《郭元超茶学文选》选编了郭元超先生曾经发表的主要茶叶科技论文68篇。其中有诸如《茶树种群生育型的研究》《茶树器官的演化途径及原始模式的初步探讨》《茶树种群若干原始生殖特性研讨》等茶树生物学、生理学与生态学研究的成果论文;也有如《福建茶树主要栽培品种调查鉴定报告》《福云6号新品种选育推广研究报告》《野生茶树种群的形态与分布研究》《武夷类群的地理分布与演化特征》等关于茶树品种资源与遗传选种方面的学术报告;还有如《谈茶园的园林布景》等茶树栽培技术及茶叶生产方面的研究文献。同时在附录中收编了当年福建省农业科学院茶叶研究所、福建省茶叶学会、中国农业科学院茶叶研究所等单位及生前友好的唁电,还收编了他发表科研成果论文的目录。这些论文反映了郭元超先生在不同时期、不同研究项目的诸多科研硕果和理论创新,并从侧面上印证了我国茶学学科发展的步伐和部分轨迹,为我国当代茶叶发展历史增添了璀璨的一页!