稻田老师的烘焙笔记1：曲奇与黄油蛋糕

定　价：¥48.00

作　者：	[日] 稻田多佳子著；王宇佳译
出版社：	南海出版公司
丛编项：
标　签：	>烘焙甜品 >烹饪/美食

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ISBN：	9787544289948	出版时间：	2017-11-01	包装：	平装
开本：	16开	页数：	128	字数：

内容简介

　　适合当作闲时的零食、招待客人的小吃以及赠送朋友的礼物。饼干、基础黄油蛋糕、水果黄油蛋糕3大类型81款曲奇与黄油蛋糕配方全奉上。简单的材料，不算复杂的步骤，在闲暇时间就能做出美味的专属甜品，给平凡的日子增添一点乐趣。每款甜点除了详尽的配方和制作方法外，还有作者的心得体会、小窍门、私人记忆，像一本真正的教学笔记，既令每个读者受益匪浅，又倍感温暖。

作者简介

　　稻田多佳子，日本人气烘焙达人。1968年12月生于日本，现居于京都。2000年成立的点心烘焙网站“CARAMELMILKTEA”备受欢迎。以在家中轻松制作点心为初衷，悠闲地尝试和创新着不同类型的烘焙作品。

图书目录

饼干
核桃酥饼干
酥饼干4 种
黄油沙布列
黑芝麻饼干
枫糖饼干
花生酱饼干
红茶饼干
柠檬沙布列
杏仁巧克力饼干
肉桂方块饼干
红茶方块饼干
黄油酥饼干
黑芝麻奶酪饼干
黑胡椒奶酪饼干
香料奶酪饼干4 种
奶油奶酪饼干
芝麻瓦片脆饼
杏仁瓦片脆饼
巧克力饼干
可可饼干
奶油焦糖夹心饼干
巧克力裂纹饼干
迷你方块饼干
果酱饼干
奶酪夹心沙布列
奶酪沙布列棒
椰子沙布列
猫舌饼干
椰丝白巧克力滴落饼干
奶酪核桃滴落饼干
橙子皮杏仁滴落饼干
葡萄干白巧克力滴落饼干
芝麻咸饼干
全麦粗粒饼干[ 附带步骤图片]
混合坚果饼干[ 附带步骤图片]
基础黄油蛋糕
原味磅蛋糕
水果蛋糕
奶油焦糖蛋糕
咖啡核桃蛋糕
红茶蛋糕
橙子红茶蛋糕
红茶西梅干黄油蛋糕
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