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一日三餐在家吃

一日三餐在家吃

定 价:¥39.80

作 者: 甘智荣 著
出版社: 黑龙江科学技术出版社
丛编项:
标 签: >家常菜 >家常菜谱 >烹饪/美食

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ISBN: 9787538893441 出版时间: 2018-01-01 包装: 平装
开本: 16开 页数: 192 字数:  

内容简介

  早起10分钟,快速做早餐;营养又美味,轻松做上班族快手便当;上了一天班后回家快速做一顿晚餐,天天不重样儿……这是一本为零厨艺,再忙再累还是想回家吃饭的你精心准备的书。书中介绍了快手早餐、午餐便当和美味晚餐的做法。此外,还介绍了一些快速料理的小窍门,保证读者能够快速做出一餐,省时又省力!

作者简介

  甘智荣从事烹饪工作多年,专业造诣深厚,精通粤、川、鲁、湘、赣、闽等诸多菜系美食的烹调,擅长冷热菜制作、食品雕刻、面点工艺, 特别是对新派菜品的研发颇具天赋,能将当前盛行的刀工技法、调味工艺及烹饪技法组合。 被多家大型酒店聘任为策划师和技术顾问,担任多所大中专院校专业技术主任及烹饪讲师,创办智荣厨艺(www.zhirongcook.com)多年来,培养专业人才成果显著,并长年开设家常菜、家庭厨艺、食品雕刻、厨师进修等各类长短期培训及远程教学课程。

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