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看视频！零基础学做蒸菜

看视频！零基础学做蒸菜

定　价：¥39.80

作　者：	甘智荣著
出版社：	广东人民出版社
丛编项：
标　签：	暂缺

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ISBN：	9787218122502	出版时间：	2018-01-01	包装：	平装
开本：	16开	页数：		字数：

内容简介

　　本书第一章介绍了蒸菜的相关知识，对很多问题一一解答。第二章中为您介绍蒸出来的蔬菜菌菇，第三章中介绍蒸出来的禽肉、畜肉，第四章介绍蒸出来的蛋类、豆奶，第五章介绍蒸出来的鱼虾蟹贝，第六章介绍蒸出来的水果、甜品，第七章介绍蒸出来的米面主食。

作者简介

　　甘智荣，国家考评员、中国烹饪大师名菜品鉴高级顾问。多次参与电视台美食类节目，曾荣获国际食品餐饮博览会大厨奖、环球厨神？国际挑战赛银奖等。

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《看视频！零基础学做蒸菜》

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