食帖23：好久没去野餐了！

　　深呼吸。在自然中，感受食物的另一种味道。《好久没去野餐了！》是超人气内容品牌「食帖WithEating」的第23本书，也是一本实用型完全野餐指南。从如何准备野餐用具、制作野餐食物，到全球野餐地推荐和野餐文化解析，当你有了去野餐的念头而不知该如何出发时，这本书会给你答案。此外，它还包含从野营装备、野外烹饪到野外生存的进阶户外野营指导，也可作为户外野营手册来使用。全书还收录33道适合野餐的主菜、甜品、零食、粥汤、饮品等美味食谱。食帖WithEating，国内超人气内容品牌，探索有关食物的生活方式。 现已出版23本特集书+3本「食帖Lab」图书，全国同期热售。《食帖01：Brunch吧！没那么赶时间》　《食帖02：只为喝杯好咖啡》　《食帖03：食鲜*高》　《食帖04：肉！肉！肉！》　《食帖05：全宇宙都在吃甜品》　《食帖06：理想身材，吃即王道！》　《食帖07：大丈夫生于厨房》　《食帖08：自给自足指南书》　《食帖09：了不起的面包》　《食帖10：早餐，真的太重要了》　《食帖11：美食漫画万岁！》　《食帖12：厨房，治愈人生的避难所》　《食帖13：腐的品格！初心者的发酵料理书》　《食帖14：小聚会教科书》　《食帖15：便当灵感集》　《食帖16：大满足！就爱锅料理》　《食帖17：蔬菜多好吃啊！》　《食帖18：真的，烤箱什么都能做》　《食帖19：下午茶时间到》　《食帖20：面的奥义》　《食帖21：酒的全事典》《食帖22：多谢款待！日本料理完全保存本》《食帖23：好久没去野餐了！》　食帖Lab 000：《孤独的泡面》　食帖Lab 001：《食帖的节气食桌》　食帖Lab 002：《哇！沙拉的教科书》

　　［受访人］海诺·图伯勒格·汉森 来自丹麦，长期在野外生活，从事自然领域的社会教育工作，并创建专业野营博客 married2nature。迈克尔·范·弗利特 来自美国，与妻子一起创立了野营交流网站 Fresh Off The Grid，用于分享野营和户外烹饪经验。内华达·伯格 来自美国，现居挪威，热爱旅行、美食和摄影。其博客 North Wild Kitchen 曾被《美味》（Saveur）杂志评选为“2016 年*佳美食博客”。松尾真里子 日本知名野营户外料理博主，痴迷于与野营有关的一切。著有《时尚的户外料理》和《真里子的野营书》等书籍。太田浩史 & 伊藤香织 日本“东京野餐俱乐部”创始人。两人均为东京理科大学建筑系教授。亚历克斯·阿尔马桑 & 伯奇·阿尔马桑 人气美食视频《阿尔马桑厨房》的制作人，在全球范围内引发了一波野外烹饪美食的热潮。迪尔克 & 艾莉克 热爱野营的荷兰夫妇，拥有一辆房车和三只猫，曾自驾穿越加拿大和美国。野食小哥 bilibili 网站知名播主，因风格质朴的“野食”系列视频而在国内大热。重弘 日本户外用品设计品牌 Neru Design Works 创始人兼设计师。［特约撰稿人］张春 作家，已出版作品集《一生里的某一刻》《在另一个宇宙的1003天》。