快煮慢食（修订版）

　　十八分钟可以做什么？如果只给作者十八分钟，他可以走入厨房，快手快脚全无难度地只做一样东西，可以是汤可以是面是饭是前菜是甜品，反正都是较能够讨好五劳七伤的自己的安慰食物。这些食物除了满足自己，当然也可以进一步惠及心爱的一人或者众人。该书稿呈现了四十道“快餐”的方方面面，从食物的历史文化到食材的来龙去脉，再到详细的制作过程，图文并茂，生动有趣。你可以跟着作者一起开始十八分钟的为食之旅，享受过程，享受好的滋味……

　　相信旅行，钟情漫画， 关注设计，沉迷杂志， 狂恋影音，爱恨美食…… 一路放肆贪玩，自然跨界破例。 自香港理工大学设计系获取荣誉学士及哲学硕士以来， 长期对现代家居生活、建筑设计潮流以及饮食文化趋势观察研究， 大量撰写相关评论推介文章， 发表于海峡两岸暨香港报章杂志， 出版生活写作系列，旁涉漫画创作。 近年积极参与饮食文化视频的拍摄制作， 创办“味道图书馆”及“半饱厨房”， 策划艺术主题餐宴活动， 活跃于自媒体平台， 进一步实践理想生活的全方位体验分享， 继续以“贪威识食，练精学懒”为原则宗旨。