注册
|
登录
读书好,好读书,读好书!
首页
新闻资讯
在线读书
每日一读
国学/古籍
出版图书
读书导航
我的账户
我的书架
首页
新闻资讯
在线试读
每日一读
国学/古籍
出版图书
读书导航
文学
|
小说
|
传记
|
青春文学
|
艺术
|
散文随笔
|
收藏/鉴赏
|
人文社科
|
经济管理
|
自我实现/励志
|
生活时尚
|
教育/教材
|
考试
|
少儿/童书
当前位置:
首页
出版图书
生活时尚
美食
茶/酒/饮品
自家酿:粮酒·果酒
自家酿:粮酒·果酒
定 价:
¥39.80
作 者:
甘智荣 著
出版社:
黑龙江科学技术出版社
丛编项:
标 签:
暂缺
购买这本书可以去
京东 (¥39.80)
ISBN:
9787538898408
出版时间:
2018-09-01
包装:
平装
开本:
16开
页数:
字数:
内容简介
从前,自家酿上几罐粮酒是很平常之事,比如甜酒酿和各地的红糟,如今随着人们对新鲜食材的更高追求以及自己动手做美食的热潮,自家酿好酒自然也出现在大家的视野里。本书简单介绍了酿酒的原理和历史,引导读者健康喝酒,并带着读者一步步地做好酿酒的准备。本书介绍了几十款在家里就可自己动手制作的粮酒、果酒和蔬菜酒!
作者简介
甘智荣国家考评员中国烹饪大师深圳饮食协会名厨委员会专家委员甘智荣师傅造诣深厚,从事烹饪工作多年,精通粤、川、鲁、湘、赣、闽等诸多菜系的烹调,擅长冷热菜制作、食品雕刻、面点工艺,特别是对新派菜品的研发颇具天赋,能将当前盛行的刀工技法、调味工艺及烹饪技法相组合。被多家大型酒店聘任为策划师和技术顾问,担任多所大中专院校技术主任及烹饪讲师,创办智荣厨艺网(www.zhirongcook.com), 并常年提供家常菜、家庭厨艺、食品雕刻、厨师进修等各类长短期培训及远程教学课程。多年来,培养人才成果显著。
图书目录
本目录推荐
01
吃茶一水间
01
吃茶一水间
02
调酒的细节
02
调酒的细节
03
花式茶饮
03
花式茶饮
04
紫砂问茶
04
紫砂问茶
05
静清和作品:茶路无尽
05
静清和作品:茶路无尽
06
普洱茶名山名品
06
普洱茶名山名品
07
自然酒
07
自然酒
08
咖啡之道
08
咖啡之道
09
鸡尾酒技法全书
09
鸡尾酒技法全书
10
悦享葡萄酒
10
悦享葡萄酒
扫描二维码
关于读书
免责声明
读书目录
联系我们
Copyright © 读书网 www.dushu.com 2005-2020, All Rights Reserved.
鄂ICP备15019699号
鄂公网安备 42010302001612号