广西特色饮食文化

定　价：¥59.00

作　者：	黄琼，蓝竹梅著
出版社：	对外经济贸易大学出版社
丛编项：
标　签：	暂缺

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ISBN：	9787566319647	出版时间：	2018-08-01	包装：	平装
开本：	16开	页数：		字数：

内容简介

　　《广西特色饮食文化》是一本适合广西本土中等职业学校旅游类专业使用的专业拓展教材，也是一本生动宣传本土特色饮食文化的书籍。它从广西得天独厚的自然环境和丰富多彩的人文环境的角度，简要概述了广西特色饮食文化的起源、特性和发展，重点展示了广西特色饮食风味，介绍了广西食礼、食俗和茶酒文化，推介了广西特色养生之道，展现了广西特色饮食文化在“一带一路”时代背景下的传承性和创新性，彰显了传统文化的独特魅力和时代风采。本书也让世界各国以及全国人民了解、学习和熟悉广西独特饮食文化的图书。