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假日食话:杯子甜点

假日食话:杯子甜点

定 价:¥45.00

作 者: 黄蕾 著
出版社: 中国纺织出版社
丛编项: 假日美食系列
标 签: 暂缺

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ISBN: 9787518055050 出版时间: 2019-01-01 包装: 平装
开本: 16开 页数: 168 字数:  

内容简介

  《假日食话:杯子甜点》一本实用且简单易上手的甜点食谱。书中介绍了以杯子为容器制作的数十款美味甜点,包括思慕雪、果冻、布丁、慕斯、蛋糕、冰淇淋等。书中既有唯美的成品图,又有详细的步骤图,步步分解,适合新手学习。形状各异、小巧精致的杯子,搭配色彩斑斓的甜点,瞬间成为赏心悦目的风景,不论是自己享用还是待客送礼,都充满情调。

作者简介

  黄蕾,毕业于中南大学,味蕾湉甜手工烘焙创始人,重度美食爱好者,擅长制作蛋糕甜点、翻糖甜品台,还喜欢研究料理、私房菜。爱生活中一切美好的事物,有一双善于发现美的眼睛,有一双灵巧实现美的双手,她用天马行空的创意、敏锐无比的味觉和灵巧精致的工艺,开发出一款款让人惊艳的新口味,带来视觉、嗅觉和味觉全新的体验!她将人文精神与生活灵感融入美食中,以“好食材、好信念、简单烹调,一起拥有美味好食光”为理念,期许食物能够拥有抚慰人心的魔力,所倡导的饮食生活品位的影响力也如涟漪般扩大。曾出版《自己动手做零食》一书。

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