穿越时间的醇美：葡萄酒简史

定　价：¥98.00

作　者：	范朝斌著
出版社：	商务印书馆
丛编项：
标　签：	暂缺

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ISBN：	9787100170116	出版时间：	2019-01-01	包装：	精装
开本：	16开B	页数：	308	字数：

内容简介

　　本书围绕葡萄酒的发展历史和中外葡萄酒发展对比两条主线展开，全方位、多角度地介绍了葡萄酒的起源和发展。全书共18章，内容详尽，读者可以从中了解到葡萄的种植、远方的风土、橡木桶的选择、葡萄酒的酿造、佳酿的收藏和投资，以及葡萄酒的色相、口感、风味、品鉴，其中还包括葡萄酒与中餐搭配的味觉理念、常用的葡萄酒外文单词以及解释等。是一本了解葡萄酒的普及读本。