永康人多地少,只能依靠“行担”走四方养家糊口。唯有过节,不管身在何方,人们都会千方百计赶着回家。永康人对过节有着特殊的情感,即便过去生活拮据,过节的日子里大家都会弄点好吃的,富裕人家更是十分讲究。永康节庆分为两种,一种是约定俗成、时间固定、城乡共庆的传统节日,包括阴节和阳节两类。阳节有春节、端午、中秋三大节,阴节有清明、七月半(鬼节)、冬至三大节。另一种是发生在各个家庭的红白喜事,诸如婚丧嫁娶、生老寿诞,以及小孩三朝、满月、百日、周岁、入学、中举等,都会举行隆重的仪式,制作各种应时美食,分送亲戚朋友共享。此外,有些村庄还有着自己特殊的节日,如雅庄村的三月三、清唐庄村的六月六、岩前村的夏至等,也会制作一些应时美食。楼美如、应旭慧、胡克莉、周玉凤、胡红晓编著的《永康味道(修订版)》以图文并茂的形式,全面展现永康地道的传统美食。