注册 | 登录读书好,好读书,读好书!
读书网-DuShu.com
当前位置: 首页出版图书生活时尚美食茶/酒/饮品冰饮(西点教室)

冰饮(西点教室)

冰饮(西点教室)

定 价:¥88.00

作 者: 王森,杨玲 著
出版社: 青岛出版社
丛编项:
标 签: 暂缺

购买这本书可以去


ISBN: 9787555269229 出版时间: 2019-06-01 包装: 精装
开本: 16开 页数: 320 字数:  

内容简介

  本书是王森西点教室系列丛书之冰饮专项。该书详细介绍了各种冰系列制品,包括饮品、冰沙、冰点、冰棒、鸡尾酒、冰淇淋等。该书制作步骤翔实,图片分解清晰,是制作冰饮产品的好帮手。

作者简介

  荣获政府认定正高级专业技术职称;享受国务院政府特殊津贴;荣获省级个人一等功勋章。 他,被业界誉为圣手教父,拥有超过十万的学子,用残酷的魔鬼训练打造出第 44 届世界技能大赛烘焙项目冠军。 他,是国内高产的美食书作家之一,200 多本美食书籍畅销国内外。 他,是跨界大咖,是用颠覆性的想象将绘画、舞蹈、美食巧妙结合的美食艺术家。 他,是世界比赛的国际裁判,带领着团队一次次站上世界的舞台。 他,被欧洲业界主流媒体称为中国的甜点魔术师,是首位加入Prosper Montagne普洛斯·蒙塔涅美食俱乐部的中国人,获得紫色骑士勋章。 他,联手 300 多位世界名厨成立上海名厨交流中心,一直致力于推动行业赛事、挖掘国内行业人才。 他,创办的王森集团被评为“国家高级技能人才培训基地”,他的工作室被评为“王森技能大师工作室”。 他,就是《亚洲咖啡西点》、王森美食文创研发中心、王森咖啡西点西餐学校创始人——王森。

图书目录

暂缺《冰饮(西点教室)》目录

本目录推荐