酒吧里的威士忌课

定　价：¥36.00

作　者：	[日] 古谷三敏著，[日] 千叶万希子译
出版社：	天津人民出版社
丛编项：
标　签：	暂缺

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ISBN：	9787201147772	出版时间：	2019-07-01	包装：	平装
开本：	32	页数：	192	字数：

内容简介

　　想要快速了解威士忌的基础知识？不妨翻开这本书，跟随威士忌行家“店长先生”一边品酒，一边学习。作者将毕生对威士忌的热爱通过妙趣横生的漫画悉数呈现。从zui经典的单一麦芽威士忌，到个性鲜明的调和威士忌；从大名鼎鼎的苏格兰威士忌，到改良创新的日本威士忌；从zui基本的制作原理、陈酿工艺、风味解析到品牌特色，所有威士忌爱好者想知道的知识，都能在这里找到。现在开始，一同感受威士忌的独特魅力吧

作者简介

　　著者简介古谷三敏（1936—），日本漫画家。出生于中国辽宁省大连市，家乡为日本茨城县鹿岛郡神栖町。代表作《无能老爹》《BAR柠檬？心》等。曾在手冢治虫手下作为助理进入漫画界，后作为赤冢不二夫的助理协助创作。其幽默又不失风趣的连载漫画，在日本拥有极高的人气和粉丝群。译者简介千叶万希子，出生于日本宫城县仙台市。长期从事中日书籍翻译工作。2010年入学于清华大学攻读新闻与传播学本科、硕士学位。目前在读传播学博士。代表译作《美丽的小城》等。在翻译此书的过程中，曾前往宫城峡酒厂学习。热爱美食与美酒。

图书目录

开始学习威士忌的入门知识——8
STEP1 威士忌的基本知识——10
STEP2 五大产地的特征——12
STEP3 选择今晚的一杯——14
威士忌专栏威士忌是“生命之水”——16
第1章苏格兰单一麦芽威士忌鲜明的个性，丰富的口感
第2章苏格兰调和威士忌与爱尔兰威士忌平衡感强，风格截然不同
第3章美国威士忌与加拿大威士忌强劲的口感与温柔的香气各具特色
第4章日本威士忌精湛的酿造工艺与改良的日式风味
第5章威士忌基础知识酿造与饮用
结束语——184
索引——187
参考文献——190