定 价:¥49.80
作 者: | 杨欢 著 |
出版社: | 北京出版社 |
丛编项: | 寻味系列 |
标 签: | 暂缺 |
ISBN: | 9787200150902 | 出版时间: | 2019-09-01 | 包装: | 平装 |
开本: | 32 | 页数: | 字数: |
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芙蓉区
咂舌间的传统味道/21
粉蒸肉 软糯咸香,肥而不腻/22
腊味合蒸 倾诉光阴的故事/25
酸辣鸡杂 鲜而不腥,入味三分/27
糖油粑粑 长沙金牌小吃/30
栖凤渡鱼粉 补充一日正能量/33
发丝百叶 朝如青丝暮如雪/36
刮凉粉 酸辣清凉的夏日风味/38
牛肉粉 米粉界的土豪/40
酒爆仔叫鸡 三伏天里要吃鸡/42
一鸭四吃 鲜脆甜咸,百味杂陈/44
酸辣鱿鱼卷 酸酸辣辣就是我/47
湘味炒饭 最窝心的家常口味/50
香辣凤爪 冰火两重天/53
糯米粽子 清甜入我心/56
天心区
有一种暖直抵心房/59
冰糖湘莲 洞庭湖的柔情蜜意/60
甜酒冲蛋 日日花好月也圆/63
剁椒鱼头 湘水畔的一抹鲜活/65
湘味毛血旺 青出于蓝而胜于蓝/67
脑髓卷 入口即化,甜润如蜜/69
光头粉 幼时记忆里的味道/71
猪油拌粉 最是原汁原味/73
白粒丸 最不缺的就是人气/75
嗍螺 炎炎夏日的一把火/78
原汤肉丝粉 清晨舌尖上的缱绻/81
辣椒炒肉 越怀旧越经典/84
姜辣蛇 真正的无辣不欢/86
香辣酱板鸭 岁月里的下酒菜/88
姊妹团子 甜咸两相宜/90
臭豆腐 让人又爱又恨/92
响铃腰花 清水出芙蓉/95
长沙肠粉 甜咸之外别有天地/97
湘辣火锅 烟火中的绽放/99
坛子菜 不一样的酸爽/102
长沙老烧卖 留住老味道/104
香辣蟹 无懈可击的长沙老味道/106
雨花区
流连忘返的舌尖诱惑/109
寒菌面 胜似琼瑶玉露/110
麻辣仔鸡 辣即是灵魂/112
龙脂猪血 好一场热辣欢腾/115
当家牛脚 妙不可言的湖湘味道/117
向群锅饺 曾经奢侈的传统小吃/120
冲浪海参汤 敢为天下鲜/122
绉纱馄饨 秀色比贵妃/124
三角干子 悠悠豆香飘/127
红烧蹄花 老少咸宜巧为厨/130
椒盐馓子 纤手搓成玉/133
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