01刑法罪名与定罪量刑标准精…
02建设更高水平的健康岛：海…
03检察研究（2021年第2辑）…
04资本运作法律与财税实务：…
05七五普法规划实施报告
06汉蒙双语行政审判实务技能…
07破产王道
08网络犯罪办案手册
09劳动争议案件裁判规则（二…
10商事调解理论与实务
厉新建 著
中国有条件成为世界旅游教育的中心。为了使这个美好的目标得以实现，旅游研究…
可购
于成国 编著
《怎样办旅游》从乡村旅游概念和特征入手，以开办乡村旅游的基本步骤为主线，…
徐红罡 著
本书的书名虽然没有旅游的可持续发展，可是本书实际是围绕旅游的可持续发展展…
牛晓斐，潘勇 主编
为了贯彻落实国家关于大力发展高等职业教育、培养高等技术应用型人才的战略部…
孙九霞 著
1995年我到加拿大不列颠哥伦比亚大学作访问研究之前，对旅游研究关注的重点是…
魏小安 著
几年来，中国旅游业的新意识、新做法、新现象不断产生，逐步形成了“新业态”…
陈秋华，陈贵松 主编
本教材系统地介绍了生态旅游的产生与发展、生态旅游的基本概念体系、生态旅游…
陈道山 主编，阮跃东 副主编
《旅行社经营管理实务》力求突破传统教材的编写模式，更加突出学以致用的知识…
张昕 主编
《客房服务基本技能（第2版）》首先介绍客房服务员的工作部门和岗位，使学员…
李乐清 编著
火锅的制作，从原料加工、调料味碟、汤卤调配等，十分讲究技术，而火锅店的日…
常永翔 编著
本书为国家级职业教育规划教材，由人力资源和社会保障部培训就业司推荐。本书…
黎泉 主编
《旅行社行业》的主要内容有：旅行社概述、前台、计调部、导游部、车队、票务…
周晓梅 主编
本丛书主要具有以下鲜明特色：第一，作者权威。本丛书作者或为地方旅游局负责…
导游人员资格考试命题研究组 编
为了帮助参加导游人员资格考试的考生能在较短的时间内较地掌握考试的重点和要…
石强 主
《旅游概论》是根据旅游教育和旅游业发展的实际需要，以旅游业从业人员及管理…
浙江省教育厅职成教教研室 编
《旅游服务与管理专业课程改革成果教材：旅游文化》依据《浙江省中等职业学校…
《旅游服务与管理专业课程改革成果教材：饭店服务与管理》依据《浙江省中等职…
浙江教育厅职成教考研室 编
《旅游服务与管理专业课程改革成果教材：旅行社服务与管理》依据《浙江省中等…
苏士瑗 主编
本书以餐厅服务的基本知识开篇，系统介绍了托盘服务、餐巾折叠、摆台、酒水服…
人力资源和社会保障部教材办公室 组织编写…
随着我国旅游业的迅速发展，国家对旅游从业人员的知识和技能水平以及相关的职…
沈绍岭 主编
《旅游景区细微管理》是“旅游细微服务与管理丛书”之一，全书共分14个章节，…
徐春波，刘晓杰 主编
随着我国旅游产业的迅速发展，旅游业取得了巨大的成就。但我国旅游业管理水平…
周作明 等著
很幸运的是，我们武夷学院的旅游管理专业具有得天独厚的自然环境资源和学科优…
徐学书 主编
《旅游资源开发与保护》整合了旅游资源、旅游资源开发和旅游资源保护三方面的…
冯云艳 主编
《导游业务实用教程》从理论和实践的结合入手，系统地介绍了导游的基础知识、…
周玮 主编
《英文导游智慧锦囊：22大实战必备技巧》针对英文导游员的实际工作，给出了丰…
刘长运 主编
《餐饮服务实训教程》是为了适应高等职业教育旅游与酒店管理专业教学的需要，…
张青云 主编
《前厅管理》首先对酒店前厅部的工作及环境设计作了总体概述；接着围绕客房产…
徐东文 主编
《旅行社管理（第2版）》在保留第一版的知识体系和理论框架的基础上，力图体…
张元奎 主编
中国旅游业的蓬勃发展，使旅游经济产业化的进程加快，我国旅游业的发展速度已…
魏美仙 著
在全球化不仅成为人类的一种生产方式，而且成为人类的一种生活方式的背景下，…
《导游趣味讲解资料库》编写组 编
《导游趣味讲解资料库续篇》是一本导游趣味讲解资料库。不同的客人有不同的选…
赵爱华 等编著
《导游概论》吸收了导游管理、导游服务的研究成果，将管理学、心理学、礼仪学…
方海川 主编
《21世纪普通高等院校系列规划教材：导游原理与实务》共分为八章，第一章为导…
赵建军 主编
《滇西北旅游发展研究》是迄今为止第一本专门研究滇西北地区的旅游实践活动的…
陈世才 著
作者从事旅游休闲项目策划工作多年，积累了丰富的实践经验，保留下许多资料。…
甄尽忠 编
《“十一五”高职高专旅游与酒店管理类规划教材：中国旅游文化》对中国旅游文…
解培红 编
《十一五高职高专旅游与酒店管理类规划教材：河南旅游民俗》阐述了河南旅游民…
陈佳平 编
《“十一五”高职高专旅游与酒店管理类规划教材：旅游公共关系》在编写的过程…
郭琰 编
《“十一五”高职高专旅游与酒店管理类规划教材：餐饮管理》是高等院校旅游与…
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