01最高人民法院知识产权审判…
02大学生创业与就业指导（微…
03旅游景区规划原理与实务
04道路交通事故检验鉴定与赔…
05汉蒙双语行政审判实务技能…
06技术类知识产权交易的权利…
07破产王道
08商事调解理论与实务
09旅游服务心理学
10全域旅游视角下的乡村旅游…
肖潜辉 等编著
就其学术精神而言，教师出身的老肖，无论是在国家旅游局担任不同部门领导期间…
可购
卢松，潘立新 主编
人类的旅游活动可以追溯到很远，但旅游做为一个产业只有一个半世纪的时间，而…
胡芬 著
《可持续旅游产业生态化发展论》提出了旅游产业的生态化发展观，是一部关于旅…
任杰玉 著
《高职高专项目课程系列教材·饭店旅游服务与管理专业：酒店服务礼仪》是…
孙坤 主编
《菜肴与酒水制作》有三个特点：一是专业系统性。旅游高等教育系列教材计划出…
尹寿兵 主编
本套系列教材有三个特点：一是专业系统性。旅游高等教育系列教材计划出版28本…
李兴荣 主编
《导游实训教程》系高等院校旅游管理专业技能培训的主干课程之一。为适应二本…
许春晓 著
《湖南省旅游产业转型与结构优化升级研究》系统整理与分析了国内外旅游产业转…
陈艳 著
《武汉市体育旅游业开发研究》国内外文献综述，体育旅游业兴起的时代背景，武…
李忠吉 等编
《滇中文化论：旅游篇》旨在研究文化（历史文化和民族文化）与旅游产业的契合…
应长天，周密 著
《行天下：携程十年（1999年－2009年）》第一次全面、真实地展示了携程旅行网…
刘大可 主编
为满足会展以及商务旅游专业人才培养的需要，自2002年开始我几乎全身心地投入…
李享 主编
《旅游调查研究的方法与实践（第2版）》是一本侧重于调查研究的旅游研究方法…
刘金岩 著
面对来自世界酒店市场的日益白热化和同质化竞争，体验经济时代顾客的日益多元…
周贺来，王彬 编著
本书系统介绍了酒店计算机信息管理的具体知识，全书内容共10章，具体知识点主…
王子为 著
中国饭店业作为改革开放的前哨，在经历三十多年的风雨洗礼后，饭店管理者已经…
杨春宇 著
《旅游地发展研究新论：旅游地复杂系统演化理论·方法·应用》以复杂…
周武忠 主编
《旅游学研究（第5辑）》在回顾国内外旅游经济学基本发展历程及其主要成果的…
《旅游胜地的民俗与传说》编写组 编著
《旅游胜地的民俗与传说》不是猎奇般地表述某些传说或民俗故事，而是旨在发掘…
胡炜霞 著
旅游景区周边涌现出的许多与景区不协调的问题，降低了人们对旅游景观的审美体…
北京市旅游局 编著
北京市的乡村旅游产业自萌芽到重点培育，经过20多年的积极探索，建立起具有北…
张丽梅 主编
《旅游安全学》包括旅游安全学概述、旅游交通安全、旅游景区安全、饭店安全、…
上海诺施国际出版顾问有限公司 编
如今的上海约有四万多家大小餐馆，上百种来自全国乃至全球的美食菜系、流派和…
胡爱娟 主编
本教材围绕现代酒店餐饮运行与管理过程中所需要的知识和能力以及高职教育的教…
赵利民 编著
《导游文化知识一本通》从导游人员的实际工作需要出发，精选了导游工作中最有…
海淀区：大力扶持乡村旅游，推进海淀区农村经济又好又快发展、昌平区：推进乡…
任孝珍 主编
旅游应用文是随着社会发展的需要而产生的，也是依据社会对旅游管理人才的要求…
张琥，宫庆伟 主编
《旅游政策与法规练习册（旅游服务与管理专业）》是中等职业教育旅游服务与管…
彭建军 著
防御营销的目的在于减少顾客的周转率或原有顾客的流失，并依靠原有顾客传递口…
汪蓓静 主编
《西餐服务》根据行业专家对西餐厅服务所涵盖岗位群的任务和职业能力的分析，…
袁银枝 主编
《导游业务》的突出特点是针对性和操作性，强调情景导入和任务驱动，让学生带…
国家食品药品监督管理局食品安全监管司 编…
2009年2月28日，十一届全国人大常委会第七次会议审议通过了《中华人民共和国…
沈蓓芬，林红梅 主编
本书是为高职高专旅游管理、酒店管理专业及星级酒店基层培训“量身定做”的项…
戴斌，杜江，乔花芳 主编
本教材是普通高等教育“十一五”国家级规划教材，是高等学校旅游管理专业主干…
《上海世博》杂志编辑部，上海市旅游局教育…
《世博，让我们做得更好：中国2001年上海世博会导游手册》比较详尽地讲述了世…
黄细嘉 主编
《导游业务通论（高等学校旅游管理专业课程教材）》是教育部工商管理教学指导…
肖升 主编
旅游的质的规定性到底是什么？（这个问题是旅游学科所面临的根本问题，需要旅…
侯作前 等主编
《旅游业常见争议解析：宾馆·饭店分册》以经典案例为媒介，对旅游业经营…
赵广朝，王军，张伟 等编著
《北京市A级旅游景区管理实务》共分为五大部分：第一部分为旅游景区管理概述…
文彤 著
《从极核到集群-旅游目的地标志景区发展研究》共分八章，主要针对多数旅游目…
鄂公网安备 42010302001612号 