走，挖野菜去！常见野菜辨识图鉴及食用指南

定　价：¥59.00

作　者：	原连庄编
出版社：	河南科学技术出版社
丛编项：
标　签：	暂缺

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ISBN：	9787534998843	出版时间：	2020-03-01	包装：	平装
开本：	16开	页数：	160	字数：

内容简介

　　从小苗出土到开花结果，用镜头跟踪记录野菜的一生。从根、茎、叶到花、果、子，《走，挖野菜去！常见野菜辨识图鉴及食用指南》用图片显示野菜的全貌。对一些野菜还进行了必要的结构解剖，以展现其内部生理情况，收集记录了民间野菜的偏方和食用方法，并一一烹制品尝体味。

作者简介

　　原连庄，大白菜育种专家，先后培育出早熟大白菜杂交种、长筒大白菜杂交种和代领时尚的新乡小包23等十多个大白菜系列新品种，并在全国十多个省市推广应用，为我国大白菜优质、高产、高效生产做出了贡献。

图书目录

马齿苋
灰灰菜
苋菜
铁苋菜
野鸡冠花
面条菜
荠荠菜
风花菜
黄鹌菜
芝麻菜
米米蒿
刺脚菜
蒲公英
曲曲菜
苦菜
茵陈
大白蒿
艾
野韭菜
野小蒜
薄荷
十香菜
藿香
紫苏
扫帚苗
猪毛菜
鬼圪针
打碗花
益母草
野菊花
车前草
酢浆草
紫苜蓿
附地菜
紫花地丁
景天三七
泥胡菜
朝天委陵菜
黑点菜
酸不溜
水菠菜
野西瓜苗
野胡萝卜
篇蓄
乌蔹莓
涩拉秧
鳢肠
鸡毛掸
龙葵
狼紫草
蛤蟆草
圆叶锦葵
冬葵
甘露子
洋姜
野地黄
野山药
黄精
藁本
慈姑
水芹菜
香椿
榆钱
柳絮
构穗和构桃
槐花
枸杞
花椒叶
桑葚和桑叶
香芝麻叶