母校的味道：八大菜系聚科大共祝校庆六十年（1958-2018）

定　价：¥60.00

作　者：	顾韬，徐燕编
出版社：	中国科学技术大学出版社
丛编项：
标　签：	暂缺

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京东 (¥60.00)

ISBN：	9787312046599	出版时间：	2019-06-01	包装：	平装
开本：	12开	页数：	93	字数：

内容简介

　　2018年9月20日适逢中国科学技术大学六十周年校庆，为庆祝中国科大六十华诞，展示高校餐饮文化交流成果，发扬博大精深的中华饮食文化，相互学习共同提高，饮食服务集团诚邀山东大学、中山大学、中南大学、华侨大学、同济大学、西南科技大学、哈尔滨工业大学、南京大学（按首字笔画排序）参加“八大菜系聚科大共祝校庆六十年”活动。为了保存交流成果，特将各学校制作的特色菜肴整理成册，以供相互学习提高。