烘一杯好咖啡：咖啡大叔严选50间自家烘焙咖啡馆的美味配方

定　价：¥68.00

ISBN：	9787553797908	出版时间：	2020-05-01	包装：	平装
开本：	16	页数：	231	字数：

　　内容介绍：本书集结了咖啡大叔10年来研究咖啡的心得，引领读者跟随咖啡大叔的脚步，走访中国台湾50家人气自家烘焙咖啡馆，解读咖啡店长不轻易透露的美味配方，品鉴50种特殊风味的咖啡，一窥店长从选豆、烘豆，到冲泡，直到孕育出一杯咖啡的匠人精神。

　　咖啡大叔许吉东，1975年出生，双子座。以“咖啡大叔”为名从事网络博客写作已有10多年的时间，走访过各地近200家咖啡馆。现为专职烘豆师、GQ杂志咖啡专栏作家，《天下杂志》等多家媒体曾对其进行专题访谈。