定 价:¥39.80
作 者: | [日] 前田浩 著,徐宜嘉 译,今日今中 校 |
出版社: | 天津科学技术出版社 |
丛编项: | |
标 签: | 暂缺 |
ISBN: | 9787557680053 | 出版时间: | 2020-09-01 | 包装: | 平装 |
开本: | 32开 | 页数: | 字数: |
第1章 简单!万能蔬菜汤的做法
成品展示
使用的蔬菜
基本做法
春天蔬菜汤 西洋菜与小松菜汤
夏天蔬菜汤 充满西红柿味道的蔬菜汤
秋天蔬菜汤 富含根茎类的蔬菜汤
冬天蔬菜汤 加有西兰花梗的蔬菜汤
基本食用方式
调味
保存
第2章 要想预防癌症,喝蔬菜汤超有效!
我可以断定:要想预防癌症,喝蔬菜汤超有效
◆我的专业是研发无副作用的抗癌药
◆为什么植物不会得癌症?
◆预防癌症的上策就是摄取蔬菜中的植化素
◆蔬菜吃得越多的人,越不容易得癌症
蔬菜汤的抗氧化力比蔬菜沙拉高出十到百倍
◆如果生吃蔬菜,有效成分未经消化便会被直接排泄掉
◆经过加热,蔬菜的有效成分会变得更好吸收
◆蔬菜汤防治癌症的功效
饮用蔬菜汤,能够抑制癌症发展,延年益寿
◆持续喝蔬菜汤的实验鼠体内癌细胞最小
蔬菜汤可用来减轻抗癌药与放射线疗法的副作用
◆抗癌药与放射线疗法的副作用来自活性氧
在癌症疗程结束后喝蔬菜汤,可恢复体力并防止复发
◆癌症患者治疗后的烦恼是“该吃什么才好?”
◆患者被医生宣告来日不多后,竟靠喝蔬菜汤多活好几年
专题 维生素不耐热是一场误会
专题 研究无副作用的抗癌药
第3章 蔬菜是清除活性氧的“灵丹妙药”
造成癌症等疾病与老化的祸首活性氧是什么?何谓氧化?
◆活性氧是使细胞与基因氧化的万病之源
◆癌症发生的每个阶段都有活性氧的参与
◆蔬菜汤能清除“奇毒无比”的活性氧
想要有效消除活性氧的伤害,最好的方法是摄取蔬菜
◆人体清除活性氧的能力会随年龄增长而衰退
◆人只要活着,就摆脱不了活性氧
蔬菜含有丰富的抗氧化物质
抗氧化物质① 植化素
◆天然的抗氧化物质
◆多种植化素相互合作,强化效果
抗氧化物质② 维生素A、维生素C、维生素E
◆抗氧化维生素的王牌
抗氧化物质③ 谷胱甘肽
◆抗氧化作用极佳的治疗药
专题 流感病毒明明已经消失,为什么实验鼠还是死了?
专题 单独服用维生素与食用蔬菜有何不同
第4章 喝蔬菜汤能让身体更健康,使人重获青春活力!
喝蔬菜汤可改善多种生活习惯病,还有奇佳的抗衰老效果!
◆白内障与异位性皮炎获得改善的实例
◆蔬菜汤能有效防治高血压、糖尿病、脂肪肝与代谢症候群
◆喝蔬菜汤也能预防骨质疏松症
喝了蔬菜汤,老年斑变淡了,视力不再衰退,白内障也没再恶化!
◆有科学依据的蔬菜汤
◆喝了蔬菜汤,我的白内障症状竟然好转了
◆蔬菜汤很好做
◆简单好做又美味,才能持之以恒
战胜了仅三成治愈率的癌症,我的身体渴望着常备蔬菜汤
◆食疗的效果不输于药疗
◆好味道深深沁入心脾
◆皮肤变得晶莹剔透,血液循环格外顺畅
◆不求病会痊愈,只为享受美味
吃起来津津有味,才能持之以恒!天天实践的蔬菜汤疗法
◆早餐就从喝蔬菜浓汤开始
◆能品尝美味才叫幸福
第5章 用蔬菜汤来清除体内毒素
吃油炸食品或肉类时,要搭配蔬菜汤
服药后,要喝蔬菜汤
防止感染和炎症恶化,要喝蔬菜汤
做剧烈运动或户外运动时,要喝蔬菜汤
专题 烹饪时使用非精制油
专题 避免摄取过多的铁质
第6章 善用蔬菜来提升功效
蔬菜要挑露天栽培的,趁新鲜时烹调
蔬菜越绿,其抗氧化作用越强
卷心菜和大白菜的外叶具有强大的抗氧化力
根茎类蔬菜不只要利用根,连菜叶也要利用
吃西红柿的人很少得前列腺癌
其他可有效清除活性氧的食物
◆水果是富含植化素与维生素C的宝库
◆可预防癌症和动脉硬化的豆类“四大天王”
◆能预防癌症和骨质疏松症的菇类
◆吃大鱼大肉必须搭配茶
◆咖啡的抗氧化力超过红酒
第7章 想要预防癌症,运动同样必不可少
适度的运动是有百利而无一害的“良药”
◆运动可减少罹患癌症、高血压和糖尿病的风险
◆运动可提高身体对于活性氧的防御力
◆我坚持三十年之久的晨练习惯
推荐语
揭开癌症“真理”的世界性研究与防癌蔬菜汤
◆世界上首款使用DDS 的抗癌药
◆穷究真理的抗癌药研究
◆“吃蔬菜预防癌症”的真理
结语
参考书籍