只用烤箱做出美好一餐

定　价：¥55.00

作　者：	蓝伟华著
出版社：	福建科学技术出版社
丛编项：
标　签：	暂缺

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ISBN：	9787533561765	出版时间：	2020-09-01	包装：	平装
开本：	16开	页数：	184	字数：

内容简介

　　◎80道烤箱料理 10款信手拈来的美味小食，10款疗愈身心的点心，12套32道同时烤好的一箱2菜或一箱3菜食谱，14套28道差时烤好的一箱2菜食谱，做法简单，全球风格。 ◎详尽说明烤箱技巧教你熟练用烤箱蒸煮、焗烤、炖煮、低温烘烤、煎炸，介绍清洁方式等。

作者简介

　　蓝伟华香草与料理生活研究家，现任台湾北中南各大料理教室料理老师，对食物充满热情，喜欢挖掘料理之所以美味的答案，在料理上有着不设限的自由风格，40岁时决定以“做一个料理老师”为终生职业。著有《学会吃“香草”料理百变滋味好》《美味锅生活》《香草人的日日料理》《料理美学家的香料厨房》《香草厨房？魔法花园》《香草研究家的隐味餐桌》。