欧陆甜品新风尚：西里尔·利尼亚克的甜品制作

　　甜品随着时代的发展也在与时俱进，但是《欧陆甜品新风尚：西里尔·利尼亚克的甜品制作》作者认为法式甜品近年来有些迷失了自我，比如更注重技术性实验，却忽视了消费者们对简单事物的品味。 作者和其搭档经过反复制作研究，在传统法式甜品种类上加入适当的创新，推出了广受市场好评的甜品种类。同时，作者在《欧陆甜品新风尚：西里尔·利尼亚克的甜品制作》详述了这些甜点的做法，除此之外，还介绍了其它经典法式甜品的做法，如闪电泡芙、柠檬挞、马卡龙、法式树桩蛋糕等。《欧陆甜品新风尚：西里尔·利尼亚克的甜品制作》从甜点制作方法的编排来看，也是很用心的，有多人分享的甜点，也有一人品味的精致小甜点，不管是作为聚会甜品或者在家的下午茶配搭都是让人久久回味。

　　《欧陆甜品新风尚：西里尔·利尼亚克的甜品制作》作者西里尔·利尼亚克是巴黎甜点老店“馥颂”的甜点师，同时也是甜点培训老师，在多家餐厅任职，并在甜品学校教学十余年。2005年，他成为法国电视频道M6的烹饪节目的主持人，2009年5月，他获得了Michel Barnier颁布的“农业勋章”。2012年5月，他的餐厅“Le Quinzieme”获得了米其林一星，并当选为GQ杂志评选的年度主厨。2016年，他被巴黎市场授予“Grand Vermeil de la Ville de Paris”荣誉。