茶艺服务与管理（第3版）

定　价：¥38.00

作　者：	饶雪梅编
出版社：	科学出版社
丛编项：	旅游类专业系列教材十二五职业教育国家规划教材
标　签：	暂缺

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ISBN：	9787030634252	出版时间：	2019-11-01	包装：	平装
开本：	16开	页数：	206	字数：

内容简介

　　本书是关于茶艺与茶馆经营理论与实践一体化的教材。全书共分为七个模块、三十一个项目，主要介绍了茶叶识别、茶席设计、泡茶技艺、茶艺表演、茶道欣赏、茶会服务、新式茶饮店管理等内容。各个实训项目目标明确、方法恰当、内容完整，方便教师讲授和学生学习。本书既可作为高职院校酒店管理、餐饮管理、旅游管理及相关专业的教材，也可作为茶馆从业人员岗位培训、就业培训、茶艺师国家职业资格考试培训的教材，还可作为广大茶艺爱好者自学的参考书。