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糖王周毅翻糖蛋糕之神话集

糖王周毅翻糖蛋糕之神话集

定 价:¥98.00

作 者: 周毅 著
出版社: 机械工业出版社
丛编项: 周毅翻糖教室
标 签: 暂缺

购买这本书可以去


ISBN: 9787111675815 出版时间: 2021-06-01 包装: 平装
开本: 16开 页数: 232 字数:  

内容简介

  世界权威性翻糖蛋糕大赛中 周毅两次获得大奖 西点这个属于西方领域的赛事 首次被中国人摘下了特等奖的桂冠 其制作的翻糖人偶 妙手天得,美不胜收 11个作品 1600多张步骤图 衣物、造型、上色、比例等细节 都在书中全方位揭示 让你站在巨人的肩膀上 迅速成为翻糖高手

作者简介

  周 毅,翻糖蛋糕大师、面塑大师、拉糖大师、食品雕刻大师、畅销书作者。2017年,糖王周毅带领团队,参加了在英国举办的世界权威性翻糖蛋糕大赛(Cake International),摘得三金两铜,其中作品《武则天》获全场特等奖。2018年10月,周毅获得了被誉为蛋糕界的奥斯卡奖——Cake Masters(蛋糕大师组织)全球提名!从全球10万多名候选人中脱颖而出,拿到了国际人偶蛋糕z佳设计师奖(Modelling Excellence Award),同时摘得2018年年度国际翻糖蛋糕设计全场*高艺术家奖(Cake Artist ofthe Year)的桂冠。2019年,周毅再次参加了在英国举办的世界权威性翻糖蛋糕大赛,荣获四个金奖!人民网、英国BBC、CCTV4-中文国际、北京青年报、腾讯新闻、今日头条、环球时报、中国新闻网、梨视频、二更视频等各大媒体争相采访报道。受邀参加了《快乐大本营》《天天向上》《中国梦想秀》《有请主角儿》《过年七天乐》《端午正风华》《行走苏城》等节目。

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