巧厨娘·一口冰爽

定　价：¥49.80

作　者：	梁凤玲著
出版社：	青岛出版社
丛编项：
标　签：	暂缺

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ISBN：	9787555297956	出版时间：	2021-08-01	包装：	平装
开本：	16开	页数：		字数：

内容简介

　　烈日炎炎，树上的蝉难耐地不停鸣叫，此时的人们仿佛只有饮下一杯冰饮，品上一块冰点，才能打起精神。《一口冰爽》这本书中有火龙果思慕雪、香橙西柚冰茶等滋味美好的冰饮，有奇异果奇亚籽冰棍儿、法式柠檬挞、覆盆子草莓慕斯等果味香浓的冰点，更有芝芝桃桃、芋泥波波牛乳等颜值与味道起飞的网红冰品，以及降脂水、瘦身水等营养丰富的流行饮品。这些美食口感清凉，甜润适口，一定会陪伴你快乐冰爽地前行。

作者简介

　　梁凤玲（Candy）美国惠尔通（Wilton）WMI认证导师，获得了英国PME翻糖蛋糕Master证书，并多次赴韩国学习取得韩国裱花证书。2017年跟Mof大师Laurent Le Daniel进修甜点。2018年跟2013世界冠军Quentin Bailly进修甜点。2019年跟世界冠军武子靖老师进修面包课程。擅长写菜谱及拍摄产品照，主要涉及法式甜点、烘焙及日常料理。在2016年出版书籍《玩美蛋糕裱花魔法入门》《玩美蛋糕裱花魔法进阶》，在2017年出版书籍《简单烘焙》，在2018年出版书籍《冰冰爽的夏日甜点》。其中《冰冰爽的夏日甜点》获得了2018世界美食类图书大奖赛·最佳甜点图书奖。

图书目录

part ① 1 一口沦陷·网红冰品
02 / 黑糖波波牛乳
04 / 芋泥波波牛乳
06 / 芝芝桃桃
08 / 青柠莫吉托
10 / 杂莓活力水
12 / 渐变青柠水
14 / 西柚沙冰
16 / 奥利奥星冰乐
18 / 杨枝甘露
20 / 脏脏草莓布丁
22 / 豆乳盒子蛋糕
26 / 抹茶毛巾卷
30 / 混合口味冰棍儿
32 / 菠萝冰棍儿
33 / 西瓜冰棍儿
34 / 椰树冰棍儿& 鹦鹉冰棍儿
part 2 冰爽难挡·冰饮
36 / 草莓豆乳思慕雪
……
part 6 冰爽搭档·法式果酱
180 / 百香果果酱
182 / 红色果酱
184 / 蓝莓桑葚果酱
186 / 玫瑰荔枝果酱
188 / 青苹果果酱
190 / 茉莉水蜜桃果酱
192 / 果酱瓶消毒的方法