好吃06

定　价：¥39.80

作　者：	谢安冰著
出版社：	电子工业出版社
丛编项：
标　签：	暂缺

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ISBN：	9787121420276	出版时间：	2021-09-01	包装：	平装
开本：	16开	页数：	96	字数：

内容简介

　　蔡澜、沈宏非联合推荐！美食MOOK《好吃》系列的第六本。吃喝玩乐买，美食+美酒+旅行，优质生活提案都在这里！以美食与美酒＋旅行为主题的生活提案类读物。通过好食材、有机生活、人物介绍以及游记来围绕品质生活导向。有关人、物、事、地”等故事，解说并介绍高端品质的生活内容，不在于价格，而在于用心”。是好吃的食物分享，实用的生活日常，是一本细味饮食人间的杂志书。在第六本MOOK中，将继续发掘好食材的人的故事，以及帮你寻找优质食材。

作者简介

　　毕业于法国巴黎大学教育哲学系，国内知名美食生活类杂志――《美食与美酒》创刊成员之一，从编辑到专题总监。连续六年茶专栏的撰写，结集出版以茶为载体的生活方式图书《一茶一会》。离开《美食与美酒》之后，加入国内著名的奢侈品生活杂志《TARGET目标》，任市场总监，与品牌紧密合作的同时，更是体会到风华背后的坚持，认识生活的真谛不在价格，而在品质。

图书目录

Contents
目录
去处
一期一会
装备
匠人
全城至贵
专辑
玩物养志
有机生活
醉游世界
食潮
知味
发现
厨房中术
吃喝玩乐
Last Bite
点一笼爱你的心：蔡澜点心店 / 6
周末与本地人“练摊儿” / 7
吃瓜群众 / 8
日常生活的一点艺术 / 12
盐水鸭飘香 / 14
老酱生香 / 20
真的很牛 / 26
大董，食色性也 / 48
一方净土养十方人 / 54
“飞行2万里”之阿根廷酒醉的探戈 / 60
“蒜”你最奇妙 / 66
大热黑蒜风/ 68
煎烤牛里脊配烤大蒜/ 69
橄榄油蒜香浸大虾/ 70
货真“蒜”实/ 71
白蔬之王，大白菜 / 72
柬埔寨，笑着走下去 / 78
云下来客石军峰 / 88
同香荟 / 94
美食片遗补 / 95
Hanabi Patisserie海盐焦糖苦巧克力纽约芝士蛋糕 / 96