咖啡师的冲煮秘籍

　　家里买了意式咖啡机，却冲不出好喝咖啡？身为职业咖啡师，却总是遇到意式咖啡冲煮技术难题？《咖啡师的冲煮秘籍》是澳大利亚冠军咖啡师的全新力作。一本超级实用的意式咖啡冲煮指南，全面系统地介绍了意式咖啡的冲煮知识、拉花方法以及各式咖啡食谱。既有简洁明了的意式咖啡小知识，也有清晰详尽的拉花教程。在作者的指导下，咖啡新手可以快速掌握基础的冲煮方法，轻松入门；职业咖啡师则可以学到诸多实用的冲煮诀窍，快速进阶大师。书中还配有250多高清美图，四色全彩印刷，带大家在阅读中纵享“意式咖啡的美味盛宴”。

　　【澳】米奇·福克纳 著 著澳大利亚知名咖啡师，在咖啡行业深耕十余年，曾两次荣获澳大利亚咖啡鸡尾酒大赛冠军，是澳大利亚咖啡革命的积极倡导者，一直致力于将更好的咖啡风味带给大众。 杨莉莉 译专攻英语语言文学，现当代英美文学硕士研究生，曾参与翻译多本小说和专著，现为中学一级教师。张丽云 译专攻外国语言学及应用语言学，翻译理论与研究硕士研究生，曾参与翻译多本小说。