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中国茶山行记

中国茶山行记

定 价:¥98.00

作 者: 陈勇光 著
出版社: 中国轻工业出版社有限公司
丛编项:
标 签: 暂缺

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ISBN: 9787518438181 出版时间: 2022-03-01 包装:
开本: 16开 页数: 字数:  

内容简介

  一部茶之源头的百科全书: 几乎每一种你听说过的中国茶品种,名品茶和小众茶都可以在本书中找到真实的产地故事。 一部制茶工艺的珍贵纪实: 武夷岩茶、茉莉花茶、君山银针、雨花茶……详细、如实记录每一种茶的制作工艺,为当代茶文化留下珍贵的记录。 一部爱茶人的游学指南: 去茶产区看什么,学什么,怎么看?来自茶人的真实攻略为你指路。

作者简介

  陈勇光,《茶道》杂志社主笔,国家一级评茶师。自2006年《茶道》创刊以来,深入一线茶区,知行并举,足迹遍布中国20个省市的茶产区,上百座茶山。常年走访茶农、学者,深度纪录并研究茶区土壤生态、种植与制茶工艺,以亲身体验来讲述对茶的理解与感悟。著有《闽茶夜话》《茶悦:奇茗30品》及数十万字的茶文。

图书目录

海南
天涯更南--五指山间寻古茶
云南
古老的茶山与梦境雨林
勐海茶山大叶种的甘醇芬芳
因茶而名的茶乡普洱
云间江畔的普洱茶仓
贵州
都匀毛尖:彩云之城秀芽美
四川
雨城雅安蒙山茶
峨眉秀绝,灵芽青翠 .
剑南彭州上,宝山茶味永 .
龙门”活化石”古树枇杷茶 .
福建
碧水丹山风骨清,天下盛名武夷茶.
戴云山间观音茶 .
”仙山云海”,白茶之路 ..
政和深山里的古老茶香
福州茉莉花茶,一座城的千年芬芳
石亭绿:一莲花不老,过尽世间春.
遗世独立桐木关 .
浙江
西湖龙井:江南的恩宠
莫干山下,蜜色蜜味的黄芽
顾渚紫笋王者香
敕木烟雨迷蒙,金奖惠明稠浓 .
径山祖庭,天然味色留烟霞 .
安吉白茶:凤形羽片之美 .
江苏
十里春风,湖上碧螺春
金陵江南绿,春茶雨花青
安徽 群芳冠世祁门红 .
救疾疗疴”圣”安茶 .
黄山云雾久,毛峰茶味新 .
太平湖畔,茶之魁首 .
涌溪火青:通宵炒烚的珠茶
齐山绝顶云雾,茶中极品瓜片
瑞草之魁霍山芽 .
江西
匡庐胜境云雾茶 .
?山清泉狗牯脑 ..
湖南
君山茶独秀百里洞庭
安化黑茶:山崖水畔的稠蜜清质
广东
潮州城老,单丛香浓 .
英德红茶:岭南古邑红艳汤
广西
原茶厚味六堡茶
台湾
文山包种:老屋与好茶 .
焙足火的台北木栅铁观音
冻顶山上睹乌龙
阿里山的露珠 ..
重庆
山城春风永川芽 .
湖北
古老的恩施蒸青玉露 ..
西藏
林芝天路寻茶之旅
陕西
午子山间有仙毫 .
甘肃
陇上江南,北国茶乡 .
河南
晚春信阳,毛尖厚味
山东
神州极北日照茶
后记 ..

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