Chapter 1 生酮饮食与低糖饮食的准备
1 为什么需要生酮饮食,为什么需要低糖饮食?
2 食物的营养密码
3 生酮饮食与低糖饮食的好食材
Chapter 2 味道百搭的无添加无糖酱料
熏三文鱼酱
香肠酱
鲜虾酱
青酱
墨西哥牛油果酱
香菜酱
豆腐蛋黄酱
地中海辣酱
西红柿酱
香辣酱
五味酱
夏威夷果酱
蘑菇酱
酸黄瓜酱
香蒜酱
乡村牧场酱
瑞可达奶酪
炸酱
Chapter 3 一定要学会的生酮主菜
香料烤梅花肉
油烤梅花排
盐卤猪蹄
水煮五花肉
烤猪颈背肉
香煎梅花肉
肝腰合炒
萝卜夹培根
脆皮烤鸡
肚包鸡
香料菠菜鸡腿排
盐卤鸡翅鸡爪
咖喱鸡
菠菜牛肉卷
香炖牛腱
香煎牛小排
蒜香羊肉片
蒜烤三文鱼
香煎虱目鱼
夹心三文鱼
烟熏三文鱼卷
盐煸鲜虾
法式烤鱼
蒜味蛤蜊
烤鱿鱼镶肉
Chapter 4 让你意想不到的生酮主食
菠萝面包
法式吐司
墨西哥式奶酪饼
奶酪猫耳朵
香酥奶酪烧
奶酪三重奏
奶酪比萨
菜花米饭
菜花饼
绿色三明治
黄瓜面
凉拌西葫芦面
西葫芦三明治
墨西哥塔可饼
培根饼
蛋饼皮
牛油果卷
葱油饼
韭菜盒子
香煎虾仁卷
猪肉馅饼
牛肉卷饼
金针菇面条
弹牙面条
豆芽卷
……
Chapter 5 不可或缺的配角——配菜
Chapter 6 只要会计算能量就能轻松搭配的50个生酮套餐
Chapter 7 由原形食物自由组成的50个低糖套餐
后记