别说你懂葡萄酒芝士的搭配

定　价：¥48.00

作　者：	[日] 小久保尊著，王春梅译
出版社：	辽宁科学技术出版社
丛编项：
标　签：	暂缺

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ISBN：	9787559124197	出版时间：	2022-05-01	包装：	平装
开本：	32开	页数：	272	字数：

内容简介

　　本书将奶酪和红酒拟人化，穿着白色连衣裙的奶酪小姐和穿着晚礼服的红酒小姐，通过二者对话的形式，对奶酪的相关知识，以及不同红酒搭配哪种奶酪等内容进行详细解说。

作者简介

　　小久保尊日本侍酒师协会认证高级侍酒师、红酒研究专家、畅销作家。日本知名酒吧连锁店“红酒与肉COQ DINER”的首席侍酒师、老板兼主厨；曾在知名餐饮店学习工作，具有丰富的红酒采购、窖藏相关经验。身为日本首屈一指的高级侍酒师，他的作品《别说你懂红酒》深入浅出地讲述了有趣、有料，还有范儿的红酒知识百科，获得了“低门槛、易入门”的好评，长期占据日本红酒类图书畅销榜。