精品咖啡工具书

定　价：¥68.00

ISBN：	9787554312605	出版时间：	2023-11-01	包装：	平装-胶订
开本：	大16开	页数：		字数：

　　本书邀请了多位国内外资深咖啡导师给予专业的指导和意见，不仅介绍咖啡调制的普遍规律和做法，还通过发散思维，带领大家探索更多的可能性。从咖啡的由来到咖啡文化的传播，详细为“咖啡小白”普及基础知识，并针对烘焙曲线、杯测、奶泡等方面提供专业的指引。

　　张缤鹤　原名张健，东莞市恒雅企业管理咨询有限公司、花麦珠宝创始人，东莞市新的社会阶层人士联合会会员，东莞市莞城区新的社会阶层人士联合会副会长、莞城区妇联执委，香港咖啡师协会创会会长。

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