01食品组学
02芒果贮藏保鲜加工原理与技…
03白酒勾兑技术（第三版）
04乡镇（街道）食品安全工作…
05纸盒包装结构设计
06磷脂酶与疾病和健康
07古代纺织纤维科学认知关键…
08枫韵雅香：贵州枫香染基因…
09西餐菜肴制作
10牛结核病
西北轻工业学校皮革教研室编著
包括原材料检验，生产过程的控制，成品的分析检验及仪器分析方法和组织切片。…
苏州丝绸工学院，浙江丝绸工学院编
本版为第二版。本书从化学的角度论述了制丝生产中的有关问题，主要内容包括蛋…
可购
天津纺织工学院主编
阐述织袜的基本概念和单针筒、双针筒素袜及花袜的编织工艺以及单针筒袜机及双…
蔡陛霞主编
内容提要本书是纺织高等院校统编专业教材中的一种。内容主要介绍织物分析、织…
刘正超编著
本书简明地叙述了各种染化获剂的制法、性质、分析方法及其在印染上的用途。书…
赵秉然编
系统地介绍了1511型织机修理的基础知识，故障和疵点的成因与防治方法，提高棉…
曲延有等编写
暂缺简介...
浙江丝绸工学院，苏州丝绸工学院编
《高等纺织院校教材·织物组织与纹织学（上）》系统地讲述织物的各种组织…
刘荣清等编
《棉纺试验（第2版）》是《棉纺织生产工人技术读本》中的一册。《棉纺试验（…
华南工学院，天津轻工业学院编
本书是一本具有较强针对性、指导性、资料性和实用性的技术书。书中对非木材纤…
范顺高编
《制丝工人技术读本》自1983年出版以来，深受桑蚕制丝工人、技术人员的欢迎。…
上海工艺编织厂编
李哲浩编
内容提要本书是一本普及性读物，书中以问答的形式对炼焦生产的一些技术问题作…
孙传已 编辑
《丝织》是《纺织工业知识丛书》中的一册。《丝织》简明地介绍了丝织的工艺过…
轻工业部广州轻工业学校编
黄广盛等编
轻工业部广州轻工业学校，福建轻工业学校编…
上海市毛麻纺织工业公司编
四川大学，西北轻工业学院编
王补宣著
浙江丝绸工学院等编
本书在系统地讲述织物组织原理和构作方法以后，又进一步讲述提花织物的纹制工…
邓继祖编
王世襄著
《髹饰录解说》对我国现存唯一的古代漆工专著《髹饰录》作全面地详细地注释和…
王甫亭等编
随着人们生活水平的日益改善和提高，迫切要求饮食服务人员，特别是中、青年厨…
宿志刚绘
高振业编
《复摇整理和生丝检验（第2版）》系《制丝工人技术读本》中的一册。 《复摇整…
孔繁超主编
《针织物染整》以棉、蚕丝、化学纤维针织坯布为主，简要地介绍了针织物纤维材…
王菊生主编
《染整工艺整理》共分四册，本书为第三册，书中扼要叙述了有关印染的染料化学…
山东化工学院等合编；马占兴，何月梅主编
本书系统的介绍了主要橡胶机械的基本知识、橡胶机械的加工原理、设计参数的选…
庄心光编著
本书内容共分三篇。第一篇是关于原棉、棉纱、棉布的计算，包括原棉品质、用棉…
刘启文，刘启武编著
华南工学院等合编；唐国俊，李健镔主编
陈天明等编绘
霍玉云主编；华南工学院等合编
本书是统编高等学校试用教材。书中系统阐述了典型橡胶制品的分类，结构设计、…
张树政
天津轻工业学院食品工业教学研究室编
本书共分十四章。主要介绍我国常用的防腐剂，抗氧化剂、食用色素、发色剂与漂…
刘泽久编
《染整工艺学》共分四册，本书为第一册。本书较详尽地介绍了棉、合成纤维及丝…
包德隆，马蕙兰编写
《染整工艺学》共分四册，本书为第一册。书中第一～五章对高分子基础知识作了…
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