01休闲食品生产技术
02海洋食品酶工程综合实验
03发酵肉制品中功能乳酸菌的…
04国际纺织品检测技术
05茶经研习
06食品工程仿生学
07服装工业制板
08服装效果图与时装画
09中国书籍、纸墨及印刷史论…
10食品企业常见法规问答
郝利平 编
《食品添加剂（第三版）》共分14章，首先对食品添加剂的概念、作用、意义、安…
可购
柯勤飞，靳向煜 编
《非织造学（第三版）》系统地介绍了非织造材料加工工艺及理论、设备机构原理…
曹晓明 编
《3D打印创意实践》全面介绍3D扫描、设计与打印，并配以操作简单的设计软件，…
人力资源和社会保障部教材办公室，中国就业…
本教材在编写中根据本职业的工作特点，以能力培养为根本出发点，采用模块化的…
林绮芬，霍康 著
纺织品在家居环境中扮演着重要角色。对家居纺织品进行配套设计，能在兼顾功能…
杜国军 著
杜国军主编的《现代甜菜制糖工业分析（高等学校制糖工程专业教材）》系统阐述…
王丽霞 著
《服装结构制图与样板——基础篇》全面地介绍服装专业基础知识，新文化式女子…
阚建全 编
《食品化学（第3版）》重点介绍食品化学的基础理论及其相关的实用知识。全书…
冯颖，杨煜 编
本书从家具设计过程中需要掌握的实用知识和技能出发，在内容安排上从制图基本…
张艺，贡济宇 著
本教材为全国高等中医药院校（本科）第三轮国家卫生计生委“十三五”规划教材…
吴志琴 著
《时装表演与广告表演基础》分两部分：一是时装模特；二是广告表演。《时装表…
万宗瑜 著
《男装结构设计（第二版）》系统分析了国内、国际男装号型标准；重点讲述了男…
谭磊，王秋美，刘正芹 编
《针织服装设计与工艺（第二版）》共分八章，分别介绍了针织面料的相关知识、…
侯东昱 著
《裤子裁剪与制作从入门到精通》以女性人体的生理特征、服装的款式设计为基础…
王若兰，王志山，黄亚伟 编
《粮油仓储工艺与设备》详细叙述了粮食仓库总体设计方案（包括粮库的类型、粮…
朱毅，李雨红 编
近些年来，我国的家具业迅猛发展，家具表面涂饰技术也取得了长足的进步，综合…
曹国荣 著
标准化是一门技术、也是一门科学。它与我们的生活和工作息息相关。我们难以想…
张丽琴 著
本书共分五章，主要内容包括服装基础知识，原型变化，上衣、下装、连身装结构…
斯波 著
《重庆小面调味标准化》主要介绍重庆小面调味及其标准化，涉及制作重庆小面的…
黄如林，汪群 编
《实用五金手册》是一本综合性五金工具书。全书共分4篇26章。内容包括五金工…
中国烟叶公司 编
《现代烟草农业建设实践与探索》通过全面回顾我国现代烟草农业建设历程，总结…
[英] 安妮特·费舍尔 著；巴哲华 译
？ 缝制设备、排料和裁剪方法； ？ 面料成分与类型，包括衬里和支撑材料； ？…
《纺织工艺品》编委会 编
中国纺织工艺品可归纳为刺绣、丝绸、服饰和地毯四大品种，其制作工艺各不相同…
艾海荣 著
《印刷材料（第二版）（教育部高职高专印刷与包装专业教学指导委员会双元制示…
鞠剑峰 编
《绿色食品生产与实训》教材，立足生产岗位，以工作过程为主线，知识与技能并…
马水学，艾小雄 编
《家政服务员从入门到精通》（彩色图解版）一书详细介绍了家政服务员的岗位认…
姜雪松，李春伟，郑权 著
《印刷材料及适性》详细内容包括了印刷纸张、纸板、塑料、金属等承印材料，印…
邵改芹，贺良震 著
本书系统地介绍了染料和助剂的基本属性及其应用性能的分析和测试方法，并详细…
[爱] 科尔姆P.奥唐纳 著
《食品工业中的过程分析技术》为国际上率先将过程分析技术（Process Analyti…
王桂英，温慧颖，张弦 等 编
《绿色包装》涉及包装材料学和生态环境学方面的知识。《绿色包装》普及环保知…
夏春玲，魏明，刘霞玲，裘晓雯 等 著
宁波纺织服装产业秉持红帮裁缝优良的“工匠精神”，乘着改革开放的大潮发展壮…
徐凌 编
《发酵食品生产技术》按照高职高专教育“十三五”规划教材整体要求编写，充分…
赵静，薛晓锋 编
蜂胶有紫色黄金的美誉，它可以有效抗菌、抗病毒、抗氧化，还能调节血糖、血脂…
殷庆璋 著
本书是著名专家殷庆璋老师总结多年开快印店和培训的专业经验，倾心打造的互联…
许瑞，杜连启 编
本书在简要介绍了各类畜禽产品基本知识的基础上，重点介绍了肠类制品、火腿制…
鲍卫君，尹艳梅，贾凤霞，胡海明 著
本书为服装工艺基础教材，全书共七章，分别介绍了服装工艺基础知识、手缝基础…
李艳琴，孙继国 编
《动物性食品标准化生产与质量控制》是结合动物科学、动物医学及食品卫生学等…
浮吟梅，赵象忠 编
《肉制品加工技术》（第二版）以肉类生产企业为依托，以满足职业岗位需要为中…
徐丽 编
本书简要阐述了立体裁剪基本原理及特点，详细阐述了服装裁剪的操作技巧。内容…
陈正伟 等 编
《印刷物料检测与选用》是按照将职业标准融于课程标准、职业技能鉴定方式融于…
鄂公网安备 42010302001612号 