01头皮与头发护理及保养
02中华末茶简史
03时尚女上装款式及裁剪
04锌硒物语：点亮生命的火花…
05发酵肉制品中功能乳酸菌的…
06国际纺织品检测技术
07益生元科学与技术
08生物可降解包装膜的制备、…
09粗杂粮加工与利用
10服装工业制板
任林昌，金泰钧编著
本书围绕着提高服装产品质量，全面地、系统地、详细地介绍了一套生产技术管理…
可购
王逢主编；王逢，尹青编绘
内容提要儿童是祖国的花朵，应该穿最美观、最漂亮的毛衣。本书由工艺时装设计…
汪国钧，杜清编著
本书主要分四大部分。第一部分是饮料的原辅料器具选择以及半制品加工。这是家…
王璋编
本书从食品加工和保藏的角度介绍了酶学的基本理论和酶的实际应用。主要内容包…
白秋，田静编著
本书介绍了茶、咖啡、鸡尾酒、及冻糕、冰琪淋、中、西糕点等制作的原理及工艺…
杨汝楫主编
内容提要《非织造布概论》阐述了非织造布生产的基本原理和方法，内容包括非织…
胡祖懋主编
本书根据化工技工学校染料化学教学大纲（试行稿）编写而成。全书共分十四章，…
葛婉华，陈鸣德编
《高等学校教材：化工计算》主要介绍化工计算的基本原理、计算方法及解题技巧…
湖南省长沙农业学校主编
本书根据1986年6月在陕西省召开的全国农业中专加工类专业教材编写会议的精神…
陈松茂，翁世伟主编；张国菲等编写
本书汇编了上海市化工轻工供应公司经销、代销为主的有机中间体化工产品，较详…
王淑珍，白晨编著
本书精选了茶、乳、咖啡、可可、粮谷、果蔬、畜禽等原料的热饮及含酒精热饮的…
刘培民编著
本书是中等纺织专业学校教材。本书十分详细地分析了毛、麻、丝在卷纬、络纱、…
孙忠主编；王玉山，杨煦编绘
内容提要凡是在比较隆重考究的宴会上，一般都离不开口布花的点缀。口布花由餐…
程能林[等]编
《产品造型材料与工艺（第2版）》根据1988年6月高等工业学校《工业造型设计》…
曾强编著
本书在原书基础上，按原料进行了归类、计量单位进行了统一、文字上作了修订，…
石园编
本书选编了大量以普通材料作的室内装饰物，如绳编壁挂、线编挂毯、豆类拼贴画…
成国泰等编
本书共分四章。第一章练漂，第二章染色，第三章印花，第四章整理。全书对棉型…
孙熊主编
我社出版的《裁剪与缝纫》，以循序渐进的方式，传授各类服装的裁剪技艺和缝纫…
俞大卫主编；上海化学纤维公司主编
化学纤维是一门新兴的综合性学科，涉及的基础学科和其他专业艺围较广，因此，…
张政衡等编写
本书收集各式糕点720种及常用馅心10例，由从事糕点生产的技师、特级技师、工…
广西壮族自治区农业学校主编
暂缺简介...
陶乃杰 主编
全书共设十八章，分为总述、印花原糊、花筒和花版制作、直接印花、拔防染印花…
陈学俊著
内容简介两相流与传热是在流体力学与传热传质学基础上发展起来的一门新的学科…
胡增颐等编著
内容提要本书介绍了300种不同风味冷饮的原料配方与制作方法，其中包括传统的…
叶明吕 主编
内容简介本书分为原理、实验和附录三部分。简明地阐述了放射化学实验的基本原…
张忠学 编辑
本书是为轻工中专食品工艺专业编写的教材。在内容上本着理论与实践技术相结合…
陕西省农业学校 主编
本书是根据全国中等农业学校农产品式专业（四年制）《粮油产品加工学》教学大…
白洁 编辑
食品工艺学是为轻工中专食品工艺专业编写的教材.分为三个分册，本书为第一分…
李加林[等]编著
内容提要本书扼要介绍适合时新潮流的地毯、贴墙布、挂帷、家具面套和桌布、床…
郑荣庚，孙熊主编
本书内容主要介绍了各类特体服装的裁剪技巧与修改补正，包括裤子、西装裙、短…
童芳森等编
内容提要本书是一本普及性读物，书中以问答的形式对炭素材料生产中的一些技术…
孙兰英 编辑
《纺织专科学校教材：羊毛衫加工原理与实践（上册）》分上下册、上册主要叙述…
李加乐编著
内容简介本书内容新颖：用厨房里随处可见的罐头铁皮剪剪折折，就成了千姿百态…
《化工百科全书》编辑委员会，化学工业出版…
《化工百科全书》是一部全面介绍化学工艺各分支的主要理论知识和实践成果，并…
郑天一，徐斌等著
《烟文化》论述了烟草生产和消费的历史，以及由此产生的文化现象。书中对于中…
于信令，林云芬编译
片断：1.性状本品为无色～白色的结晶、白色的结晶性粉末或为白色的粉末，味极…
徐维恭，徐杰编著
内容提要本书介绍了酒的历史发展，各类酒的成分、特色，酿酒配酒的简明工艺，…
姜英涛主编
本书对胶版、凹版和柔性三种印刷工艺中的制版要点进行了细致的论述，给出了大…
叶金毅著
本书解答了有关首饰知识的100个问题，分为：常识、材料、工艺、选用、保养、…
姚惠芳等编著
本书所介绍的600种棒针花样绝大多数都可用单色毛线编结，所有花样都用彩色精…
鄂公网安备 42010302001612号 