01安防网络技术
02危险化学品企业安全生产分…
03个人防护知识（第三版）
04安全检测技术
05城市公共安全保障技术
06职业健康知识手册
07安全员必备知识手册
08特种设备安全管理作业指导…
09中国煤矿工人北戴河疗养院…
10客舱安全与应急处置
唐贵才，孙莉莎，人力资源和社会保障部教材…
《安全生产法律法规》为国家级职业教育规划教材，是“高职高专安全技术管理专…
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《危险货物品名表及安全卡实用大全》编写组…
《危险货物道路运输培训丛书：危险货物品名表及安全卡实用大全》主要内容包括…
佟瑞鹏 编
《突发事件应对法 宣传教育读本》站在企业安全生产管理人员和工人的角度，对…
《企业安全规范与隐患排查治理指导丛书》编…
危险化学品是指具有毒性、腐蚀、爆炸、燃烧、 助燃等性质，对人体、设施、环…
钱家庆 著
《漫画安全系列书 漫画高处作业》以向广大企业员工普及安全高处作业科学知识…
王爽英 著
《中小型煤矿生产安全水平评价研究》综合应用安全科学和系统科学的相关理论和…
钟真，孙娟，孔祥智 等 著；温铁军 编
我国乳品质量安全管理体系尚不完善，在国际奶业的冲击和挑战日益加大的情况下…
王辉 编
本教材根据具有职业重要功能的典型工作任务，确定理论与实践一体化的学习任务…
本书编写组 编
本书对2005-2014年发生的电电企业电力生产人身伤亡事故进行整理，并将其中较…
谢笔钧，何慧 编
《食品分析（第二版）》包括总论、光谱及色谱分析、食品营养素的分析及化学特…
中国食品工业协会，中国保健协会，国家人力…
《食品安全管理师培训教材（第二版）》是中国食品工业协会、中国保健协会、国…
魏立华 著
《食品安全知识必读》为食品安全科普文丛第二辑，采用新颖的视角、问答的形式…
[德] 汉斯-乌尔里希˙格里姆 著；张丛阳 译…
《色香味的陷阱》是一本关于食品添加剂的科普图书。现代人每天都会接触到食品…
高志贤 编
《食品安全快速检测新技术及新材料》主要介绍了近年来，将传统的分析方法（电…
罗祎 编
《食品机械润滑剂危害及控制》分四个部分重点介绍食品机械润滑剂与食品安全、…
哈益明，朱佳廷，张彦立，戚文元，李庆鹏 …
《现代食品辐照加工技术》一方面针对食品辐照加工技术的基本理论、基本原理和…
黄浦雁 编
《食品安全管理学》依据《中华人民共和国食品安全法》和《中华人民共和国食品…
朱蓓薇，张敏 编
《食品工艺学》为“卓越工程师教育培养计划食品科学与工程类系列规划教材”之…
白丽，黄莲 著
《中国家庭环境下的食品安全风险评价及综合干预研究》立足于“从农田到餐叉”…
操恺 编
《食品包装检验》对食品包装常用材料分别作了概况介绍，对国内外的标准体系进…
徐菁，张佳林，韩嘉鑫 编
《安全防范系统检测与故障处理/国家级高技能人才培训基地系列教材》以GB 503…
季颖，张宏军，刘丰茂 编
《蔬菜及特色作物系列丛书 国际食品法典和中国农产品分类实用手册：水果、香…
《进口预包装食品标签指南》编委会 编
《进口预包装食品标签指南》由三部分组成，第一部分是基础与关注点，包括进口…
中国农业科学院农产品加工研究所，农业部农…
《农产品包装和标识管理办法》中对添加剂、防腐剂、保鲜剂进行了定义。农产品…
李燕，王晓峨 编
《食品微生物检验实训/“十二五”职业教育规划教材》主要分为“食品微生物检…
暂缺作者
暂缺简介...
国家食品安全风险评估中心，中国营养学会法…
《食品安全国家标准宣贯系列丛书 特殊医学用途配方食品系列标准实施指南》是…
佟瑞鹏，李春旭 编
《旅游景区事故应急管理与预案编制》主要内容包括：旅游景区及其事故预防，我…
《企业安全规范与事故隐患排查治理指导丛书…
《企业安全规范与事故隐患排查治理指导丛书：道路运输企业安全规范与事故隐患…
黄代高 编
《建筑施工企业新工人三级安全教育读本》针对建筑施工企业工人安全培训的要求…
杨双进 编
《企业安全生产责任制编制指南》分为八个部分。内容包含：安全生产责任体系概…
天津市滨海新区安全生产监督管理局 编
《安全生产知识读本》共分四部分，内容包括：安全生产知识概述，重点行业与专…
罗云 编
《安全生产法安全生产监管人员读本》针对安全生产监管人员而编写，按《安全生…
江湄
应急技能是指人的一种能力，属于潜意识，是指当遇到紧急事件的时候人的大脑根…
舒洪水，肖新喜，谭堃 等 著
表面上看，对食品安全有奖举报制度的实践探索已有时日，制度构建也日臻完善，…
认真贯彻落实*总书记关于安全生产工作一 系列重要指示精神，应从强化安全生产…
国家安全生产监督管理总局宣教办公室编的这本《加强安全法治保障安全生产：安…
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