01消防救援心理学
02消防安全 我有话说
03中国应急管理法律法规汇编…
04人员应急疏散行为及智能诱…
05食品药品安全治理理念创新…
06消防员入职技能训练
07学生应急避险与救护指南
08场内专用机动车辆事故案例…
09消防安全知识（第四版）
10安全员必备知识手册
连雪山
班组是工业企业的基层组织，是加强企业管理，搞好安全生产的基础。国家有关安…
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常言道“预则立，不预则废”，安全工作就是一个想在前头，…
“三违”顾名思义就是：违章指挥，违章操作，违反劳动纪律…
何鸿举，梁新红，何承云 著
内容包括：苹果汁中的扩展青霉污染及PCR技术应用、扩展青霉基因组DNA的提取、…
王颖，易华西 编
《食品安全与卫生》共分八章。详细阐述了食品安全与卫生的基本概念、研究内容…
中国职业安全健康协会 著，中国职业安全健…
本书主要介绍了居家、外出应当掌握的防火知识，常见火灾的扑灭方法及报警方法…
崔春 著
本书从蛋白酶的酶学特性和催化特性出发，针对不同食物蛋白资源的组成和结构特…
庄越，霍非舟，于蓉
安全事故管理不仅是工矿企业安全生产的现实需要，而且是现代公共安全与应急管…
肖革新 著
《食品安全风险监测数据综合分析方法及应用》共7章，内容包括食品安全风险监…
王寿光，尤丹
暂缺简介...
编委会
中国安全生产年鉴（2016）
曹正，曹淼，张明 编
《食品安全与质量控制/高职高专食品类专业“十三五”规划教材》按照“夯实基…
暂缺作者
王起全
燃电企业典型工种作业安全分析（JSA）依据《生产过程危险和有害因素分类与代…
颜峻
建筑灭火系统设计在概述建筑灭火系统的基础上，针对建筑消防给水设施、室内外…
高双喜，曾亚平 编
《大学生安全教育/高等职业教育“十三五”规划教材》语言精练，内容系统实用…
人力资源和社会保障部教材办公室 编
本书为国+级职业教育规划教材，是“高职高专安全技术管理专业规划教材”之一…
[英] Laura Buller（劳拉·布勒） 等著…
警告！可怕的事实和惊人的统计数据！这厚厚的一大本书里充满了各种各样的危险…
许铭 著
本书是“企业安全生产工作指导丛书”之一，主要内容为安全生产工作中的常用专…
刘阳 等著
《真菌毒素加工脱毒技术研究》主要介绍脱氧雪腐镰刀菌烯醇（DON）、伏马菌素…
《安全警示教育漫画口袋书》由中国铁路郑州局集团有限公司团委牵头组织青年职…
清大东方教育科技集团有限公司 编
《消防安全基础教程》内容面向居民群众，单位员工，大、中学生，保安，社区（…
杨敏 等著
《饮用水水质风险评价技术》系统全面地介绍了饮用水水质风险评价的方法和案例…
秦人伟，程言君，简玉平 编
本书主要介绍食品工业16个中型行业（56个行业）的生产工艺（包括综合利用生产…
胡梁斌 著
本著作为一部黄曲霉控制研究领域的学术论著，全面阐述了黄曲霉毒素的研究概况…
肖平辉 著
作为“舌尖上的互联网”三部曲开篇之作，本书邀请了食品安全及互联网产业相关…
汪长钢，赵雪平 著
«食品安全检测仪器分析技术»是一门应用性较强的专业教材…
李杰
本书以国内外安全科学领域核心期刊为基础数据，使用科学计量和知识图谱的方法…
张渺 著
本书紧扣中等职业学校学生安全领域的需求与特点，梳理了当前学生中可能面临的…
周江涛
焦宇，胡泽辰 著
本书是“企业安全生产工作指导丛书”之一，为企业生产安全事故隐患排查与治理…
汪东风 著，汪东风，徐莹 编
本教材共分七章。第一章主要介绍样品采集及实验数据处理等方面的要求和规定，…
倪楠 著
自2009年以来，国家将“食品卫生”上升为“食品安全国家战略”，特别是2015年…
程景民 著
《舌尖上的安全》为太原电视台（播出平台）、山西医科大学管理学院（专业支持…
吴超，陈沅江 编
《高职学生安全教育（第2版）/“十二五”职业教育国家规划教材》是对《高职学…
郑风田 著
第三方监管形式的特点是，信息披露源于食品质量安全保证体系中宏观主体政府和…
鄂公网安备 42010302001612号 