01河北省城市安全标准化管理…
02人员应急疏散行为及智能诱…
03煤矿安全警示案例(一 二…
04国土空间规划导论(试行版…
05消防安全实验
06化工安全工程
07中国消防救援年鉴(2020年…
08电气安全工程(第二版)
09特种设备安全
10火灾调查Fire Investigat…
胡洪超 著
《实验室安全教程》包含了十大方面的内容:安全事故和法规、消防安全知识及设…
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徐文明 著
本教材为“中等职业学校素质教育规划教材”,内容包括责任关怀、机电安全技术…
王建林 著,王建林 编
校园安全教育工作直接关系学生的健康成长,在教育教学中占重要地位。本教材主…
韩凤磊,姚竞争,汪春辉 著
暂缺简介...
申永奇 著
本书是全国餐饮职业教育教学指导委员会重点课题成果系列教材、全国餐饮职业教…
吴林海 浦徐进 尹世久 王建华 著
《中国食品安全治理评论》由江南大学江苏食品安全研究基地主办,每年两期。本…
何庆华 著
《水产品质量安全与检测技术》以水产品的质量安全和检测技术为纲领,系统地介…
郭剑霞 著
本书介绍了多不饱和脂肪酸的超临界CO2萃取、分子蒸馏富集及色谱精制等制备技…
秦益民 著
本书在介绍海藻生物资源及海藻中含有的活性物质成分的基础上,介绍了褐藻胶、…
杨健 著
《安全工程实验》是一本综合性的安全工程专业本科实验指导教材。全书根据安全…
赵江平 著
本书以安全科学、系统科学和人体科学为基础,以人、机、环境三要素为研究对象…
中国石油化工集团公司安全监管局,中国石油…
本书是《石油石化企业劳动防护用品系列口袋书》丛书之一,主要针对石油石化企…
尚平平,李翔 著,尚平平,李翔 编
本书对中国食品接触材料安全性评价的相关法规进行梳理,并对美国和欧盟的法规…
张鸿雁 著
《食品安全风险分析理论与应用》共五章,主要介绍了食品安全风险分析产生的背…
吕金涛 著
气体灭火系统是应用非常广泛的自动灭火系统之一,尤其是在不能使用水灭火的场…
宋卫江,原克波 编
《食品安全与质量控制/高职高专食品类专业规划教材》是根据《关于全面提高高…
许正宏,陆震鸣,史劲松 著
《食醋酿造原理与技术》简要阐述了食醋的分类、风味特征和功能;详细介绍了酿…
中国科协科普部,中国食品科学技术学会 著…
存储食品的“冷”知识 “冷”储存食品的历史及“演进”过程 中国冰窖的历史
[英] B.贾维斯(Basil Jarvis) 著
《食品微生物检测统计学》(原著第三版)从基本统计学概念入手,再循序渐进至…
北京市安全生产科学技术研究院 编
《有限空间典型事故案例解析》有限空间分为2类:地下有限空间作业类、地上有…
李亦纲,张媛,赖俊彦,杜晓霞 著
《应急演练指南:设计、实施与评估》介绍了应急演练的定义、分类和作用,从演…
韩世奇,王岳峰 著
《危险化学品事故应急救援与处置》是作者多年从事危险化学品事故应急救援实战…
应急管理部信息研究院 著
《全民应急知识读本》内容主要以应急自救为重点,同时兼及预防。本书采用图文…
李忠国,周凯,于梅艳 著
本书共六章,主要内容包括山洪灾害概念与形成、山洪灾害防治体系、山洪灾害防…
近两年来,我国接连发生了几期火灾事故,总结火灾事故经验教训、举一反三十分…
罗猛 著
山里红为蔷薇科山楂属落叶乔木,是山楂的一个变种。为了更有效地利用山里红资…
周素梅 著
《燕麦深加工技术》分为7章,涉及内容包括燕麦基础知识,燕麦原料的品质特性…
张建华 著
本书从实际操作的角度阐述了如何对食品链工厂实施质量管理,全书共分10章。主…
王浩 等 著
《我国水安全战略和相关重大政策研究》聚焦我国水安全,着力研究落实“节水优…
车红莉 著
《奶业重要法规摘编》一书重点收纳整理了国家各部门发布的有关奶业方面法规政…
章建浩 著
《食品包装》根据“卓越工程师教育培养计划”关于人才培养的特色要求,以及目…
崔辉,施式亮 编
《安全评价》以安全评价的程序为主线,系统介绍了安全评价的基础内容和实用知…
上海市食品安全工作联合会 著,上海市食品…
《上海市食品从业人员食品安全知识培训教程食品生产分册》主要介绍食品安全相…
张树森 编
高处坠落是由于高处作业引起的,是建筑业“三大伤害”之一,发生率高、危险性…
[美] 詹姆斯·安格 著
本书依照美国国家消防学院火灾与应急管理服务高等教育(FESHE)灭火战术课程…
张守文 著,魏礼群 编
《食品安全治理新格局/公共安全治理新格局丛书》坚持以习近平系列重要讲话精…
简新 著
企业安全生产革命论是一部专门论述企业安全生产革命的著作。书中分别从企业的…
蔡康旭,崔辉,崔燕 著
《职业健康安全管理体系:基于ISO45001 2018标准》基于新的IS045001:2018标…
朱劼 著
“关爱生命,关注安全”。生命对于每个人只有一次,失去生命就等于失去了一切…
人力资源社会保障部教材办公室组织 编
《人力资源社会保障部 财政部关于全面推进企业新型学徒制的意见》指出企业新…