01消防安全实验
02安全教育（第2版）
03消防安全知识（第四版）
04风险理论与实践
05石墨烯的制备、结构及应用…
06树脂基复合材料成型原理与…
07职业健康与卫生
08多孔材料吸声性能建模与增…
09个人防护知识（第三版）
10特种设备安全
杨健 著
《安全工程实验》是一本综合性的安全工程专业本科实验指导教材。全书根据安全…
可购
赵江平 著
本书以安全科学、系统科学和人体科学为基础，以人、机、环境三要素为研究对象…
中国石油化工集团公司安全监管局，中国石油…
本书是《石油石化企业劳动防护用品系列口袋书》丛书之一，主要针对石油石化企…
尚平平，李翔 著，尚平平，李翔 编
本书对中国食品接触材料安全性评价的相关法规进行梳理，并对美国和欧盟的法规…
张鸿雁 著
《食品安全风险分析理论与应用》共五章，主要介绍了食品安全风险分析产生的背…
吕金涛 著
气体灭火系统是应用非常广泛的自动灭火系统之一，尤其是在不能使用水灭火的场…
宋卫江，原克波 编
《食品安全与质量控制/高职高专食品类专业规划教材》是根据《关于全面提高高…
许正宏，陆震鸣，史劲松 著
《食醋酿造原理与技术》简要阐述了食醋的分类、风味特征和功能；详细介绍了酿…
中国科协科普部，中国食品科学技术学会 著…
存储食品的“冷”知识 “冷”储存食品的历史及“演进”过程 中国冰窖的历史
[英] B.贾维斯（Basil Jarvis） 著
《食品微生物检测统计学》（原著第三版）从基本统计学概念入手，再循序渐进至…
北京市安全生产科学技术研究院 编
《有限空间典型事故案例解析》有限空间分为2类：地下有限空间作业类、地上有…
李亦纲，张媛，赖俊彦，杜晓霞 著
《应急演练指南：设计、实施与评估》介绍了应急演练的定义、分类和作用，从演…
韩世奇，王岳峰 著
《危险化学品事故应急救援与处置》是作者多年从事危险化学品事故应急救援实战…
应急管理部信息研究院 著
《全民应急知识读本》内容主要以应急自救为重点，同时兼及预防。本书采用图文…
李忠国，周凯，于梅艳 著
本书共六章，主要内容包括山洪灾害概念与形成、山洪灾害防治体系、山洪灾害防…
近两年来，我国接连发生了几期火灾事故，总结火灾事故经验教训、举一反三十分…
罗猛 著
山里红为蔷薇科山楂属落叶乔木，是山楂的一个变种。为了更有效地利用山里红资…
周素梅 著
《燕麦深加工技术》分为7章，涉及内容包括燕麦基础知识，燕麦原料的品质特性…
张建华 著
本书从实际操作的角度阐述了如何对食品链工厂实施质量管理，全书共分10章。主…
王浩 等 著
《我国水安全战略和相关重大政策研究》聚焦我国水安全，着力研究落实“节水优…
车红莉 著
《奶业重要法规摘编》一书重点收纳整理了国家各部门发布的有关奶业方面法规政…
章建浩 著
《食品包装》根据“卓越工程师教育培养计划”关于人才培养的特色要求，以及目…
崔辉，施式亮 编
《安全评价》以安全评价的程序为主线，系统介绍了安全评价的基础内容和实用知…
上海市食品安全工作联合会 著，上海市食品…
《上海市食品从业人员食品安全知识培训教程食品生产分册》主要介绍食品安全相…
张树森 编
高处坠落是由于高处作业引起的，是建筑业“三大伤害”之一，发生率高、危险性…
[美] 詹姆斯·安格 著
本书依照美国国家消防学院火灾与应急管理服务高等教育（FESHE）灭火战术课程…
张守文 著，魏礼群 编
《食品安全治理新格局/公共安全治理新格局丛书》坚持以习近平系列重要讲话精…
简新 著
企业安全生产革命论是一部专门论述企业安全生产革命的著作。书中分别从企业的…
蔡康旭，崔辉，崔燕 著
《职业健康安全管理体系：基于ISO45001 2018标准》基于新的IS045001：2018标…
朱劼 著
“关爱生命，关注安全”。生命对于每个人只有一次，失去生命就等于失去了一切…
人力资源社会保障部教材办公室组织 编
《人力资源社会保障部 财政部关于全面推进企业新型学徒制的意见》指出企业新…
消防救援局培训基地 编
《中国消防灭火救援实战研究（第2卷）》从2015年和2016年消防部队灭火救援中…
黄开胜 著
《清华大学实验室安全管理制度汇编》汇编了清华大学近来在实验室安全方面发布…
陈志斌，朱健 编
《灭火救援理论基础/消防职业技能教育培训教材》以《公安消防部队执勤战斗条…
顾国富，梁亚龙 编
《消防职业技能教育培训教材》紧盯新时期消防救援队伍训练实战化需求，遵循职…
刘少伟，刘雪 等 著，任筑山，蔡威 编
《特殊食品安全保障理论与实务》主要关于特殊食品类的相关法律法规以及监管实…
罗永康 著
现代社会中，“亚健康”和慢性疾病严重影响人类的健康及生活品质。相比传统的…
蒋军成，王志荣 著
工业特种设备与工业安全生产和人们生活安全密切相关，使用广泛而又具有较大的…
陈学辉 著
本书分别从食品安全知识、食品安全监管、正确认识食品添加剂、食品营养与健康…
张景祥 等 著
本书是在江南大学数学建模教练组的教学讲义基础上修订而成。主要内容包括引论…
鄂公网安备 42010302001612号 