01金属冶炼安全知识（第二版…
02企业内机动车辆安全知识（…
03安防网络技术
04应急救护知识（第三版）
05工业企业安全生产技术
06电气安全工程（第二版）
07灾害事故救援
08化工安全工程
09个人防护知识（第三版）
10消防安全 我有话说
暂缺作者
一名文化水平较低、安全意识淡薄的农村年轻人，从小养成了胆大的不良习惯，经…
可购
出生于四川省山区的宋荷高考落榜后，经人介绍到广东名顺鞋厂当了一名刷胶工人…
1998年农民工晏明到珠三角打工，由于他没有文化和技术，便在和美铝合金属公司…
出众炼钢厂炉前工武大长得帅，被称为“男神”，他经历了一番爱情波折后，找到…
被称为才女的贵州山区姑娘月儿在22岁那年嫁到大城市，在稀贵金属冶炼厂当工人…
马军和燕子是一对年轻夫妻，结婚以后没有吵过架。马军炒股赚了钱，加上两人积…
一个歌声甜美、亭亭玉立的姑娘白玲，被姐妹们称作“百灵鸟”，在蓝光眼镜厂广…
戴明月
本书共分为6章，主要介绍了消防安全管理、建筑工程消防安全管理、特殊场所的…
贾楠，吴超
《安全相似系统学》共分6章，分别讲述了安全相似系统学的提出与创建、安全相…
暂缺简介...
中国化学品安全协会
《化工 危险化学品 企业主要负责人安全管理知识问答 第二版》按照《化工（危…
林海远
本书着重介绍了食品质量管理的基础知识、影响食品质量安全的危害因素、食品质…
刘平
《手指口述安全工作法》涵盖了采、掘、机、运、通、地质、安全、洗选、煤质9…
公安部消防局
近期，北京和天津先后发生大火事故，给人民群众人身财产等造成了巨大的伤害，…
本书图文并茂地从自然灾害避险知识、家庭生活安全知识、校外活动安全知识、校…
北京市劳动保护科学研究所
本书为“居民安全健康科普丛书”之一，主要介绍居民在生活…
王峰 编著
许铭
罗云 主编。展宝卫,彭吉银,刘三江 副主编
邵辉，毕海普，邵小晗
吴林海，陈秀娟，尹世久，朱信凯 著
《“舌尖上”的安全：从田间到餐桌的风险治理/“大国三农”系列丛书》为“大…
曾新安 著
《脉冲电场食品非热加工技术》在参阅与整理国内外脉冲电场领域新的研究进展基…
翁梁，李士广，朱燕玲，张圣杰 著
《药用真菌——大健康的守护神》从学术角度介绍药用真菌的科研成果和研究进展…
张金诚，白满英 著
《功能性粮油食品》共分十八章。系统介绍了功能性粮油食品概述、功能性粮油食…
郑竟成 等 编
本书系统地介绍了花生和花生油、花生的干燥储藏和清理、花生压榨制油技术、浓…
漳州市食品科技应用研究院组织 编
围绕食品金属包装质量检验这一核心内容，以系统性和实用性作为编撰方针，内容…
美国食品与药物管理局（FDA） 著，蒋原，祝…
食品微生物学检验指南（Bacteriological Analytical Manual， BAM）是美国食…
汪辉 著
本书收集了400余种食品检测相关化合物，按照食品添加剂、真菌毒素、农药残留…
《农村食品安全知识读本/食品安全知识科普丛书》紧紧围绕我国农村当前食品安…
餐饮服务食品安全操作规范图解编委会
修订版的《餐饮 务食品 全 作规范》在落实餐饮 务提供者 体责 、提升餐饮 务…
中国标准出版社 著，中国标准出版社 编
近年来，国家和地方新闻业及各出版社大力加强管理，采取有力措施，在建设高素…
中国质量认证中心 编
马艳红，赵秋红 著
《生产安全投入决策与监管机制研究》深入剖析了企业安全投入决策以及政府安全…
王伟 著
党的十八大以来，以习近平同志为核心的党中央高度重视食品安全问题，强调要用…
钟耀广 著
本书从教学、科研和生产实际出发，概述了与食品安全有关的科学问题。全书共分…
张四红，张跃进，何东平 著
《核桃油加工技术》共分十章，系统地介绍了核桃和核桃油、核桃低温压榨制油技…
罗质，姜敏杰，何东平，汪海波 著
《菜籽油加工技术》共分一十四章，系统地介绍了油菜籽和菜籽油、油菜籽的贮藏…
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