01应急管理概论
02中国工人安全五者论
03安全伴我行：高中一年级
04安全检测技术
05危险化学品企业专职安全管…
06职业健康与卫生
07写作与沟通：清洁能源
08工业激光安全指南
09新兴材料制备技术
10危险化学品企业新工人三级…
魏立华 著
《食品安全知识必读》为食品安全科普文丛第二辑，采用新颖的视角、问答的形式…
可购
中国食品工业协会，中国保健协会，国家人力…
《食品安全管理师培训教材（第二版）》是中国食品工业协会、中国保健协会、国…
谢笔钧，何慧 编
《食品分析（第二版）》包括总论、光谱及色谱分析、食品营养素的分析及化学特…
王辉 编
本教材根据具有职业重要功能的典型工作任务，确定理论与实践一体化的学习任务…
钟真，孙娟，孔祥智 等 著；温铁军 编
我国乳品质量安全管理体系尚不完善，在国际奶业的冲击和挑战日益加大的情况下…
《企业安全规范与隐患排查治理指导丛书》编…
危险化学品是指具有毒性、腐蚀、爆炸、燃烧、 助燃等性质，对人体、设施、环…
佟瑞鹏 编
《突发事件应对法 宣传教育读本》站在企业安全生产管理人员和工人的角度，对…
《危险货物品名表及安全卡实用大全》编写组…
《危险货物道路运输培训丛书：危险货物品名表及安全卡实用大全》主要内容包括…
唐贵才，孙莉莎，人力资源和社会保障部教材…
《安全生产法律法规》为国家级职业教育规划教材，是“高职高专安全技术管理专…
东方文慧，中国安全生产科学研究院 编
《人员聚集场所消防安全学习读本》着重讲述了人员聚集场消防安全的知识，具有…
段鸿斌 编
《食品微生物检验技术》是高职高专“十二五”生物技术类专业系列规划教材之一…
倪娜 编
《食品加工实验指导》主要内容包含了果蔬、焙烤制品、乳品、肉品、蛋品、水产…
操恺 编
《食品包装检验》对食品包装常用材料分别作了概况介绍，对国内外的标准体系进…
白丽，黄莲 著
《中国家庭环境下的食品安全风险评价及综合干预研究》立足于“从农田到餐叉”…
本书编写组 编
本书对2005-2014年发生的电电企业电力生产人身伤亡事故进行整理，并将其中较…
朱蓓薇，张敏 编
《食品工艺学》为“卓越工程师教育培养计划食品科学与工程类系列规划教材”之…
王爽英 著
《中小型煤矿生产安全水平评价研究》综合应用安全科学和系统科学的相关理论和…
杨玉红，孙秀青 编
《食品营养与健康/高职高专食品类专业规划教材》以《高等职业学校专业教学标…
岳振峰，梁均 编
《国外食品安全生物学分析方法验证指南》结合作者岳振峰、梁均多年来在食品安…
顾金龙，薛林 编
本书稿从完善和创新城市消防安全管理的理念、方法和手段的角度入手，主要著述…
钱家庆 著
《漫画安全系列书 漫画高处作业》以向广大企业员工普及安全高处作业科学知识…
黄浦雁 编
《食品安全管理学》依据《中华人民共和国食品安全法》和《中华人民共和国食品…
哈益明，朱佳廷，张彦立，戚文元，李庆鹏 …
《现代食品辐照加工技术》一方面针对食品辐照加工技术的基本理论、基本原理和…
易俊 编
《石油化工企业新工人三级安全教育读本（第二版）》以简明易懂的语句讲述石油…
胡广霞，窦培谦 编
《新工人三级安全教育读本（第二版）》以简明易懂的语句讲述各个行业的生产特…
徐丙根 著
介绍了煤气作业相关安全生产法律法规和标准规范以及各类煤气的基本知识，从各…
陈连进，赵云胜，赵佳文 著
《城市公共安全研究：以泉州市为例》以泉州市为例，首先通过调查分析城市的布…
郑炯，卜四清 编
《游乐设施使用与安全管理》是由广东省特检院组织编写的关于游乐设施专业人员…
吴树坤 编
《企业化学品事故现场急救与药品配备指南》重点介绍了化学品事故现场急救，应…
国家安全生产监督管理总局信息研究院 编
《生产经营单位职工安全手册》是生产经营单位全体员工的安全生产入门读本，是…
防灾减灾编写组 编
《农村社区防灾减灾手册》面对农村社区的防灾减灾管理人员，定位于社区防灾减…
《城市社区防灾减灾手册》面对城市社区的防灾减灾管理人员，定位于社区防灾减…
防灾减灾编写组编写了防灾减灾系列图书，旨在通过开发防灾减灾科普读物，以及…
国网内蒙古东部电力有限公司 编
《本质安全化建设探索与实践》为通用指引，系统梳理了国网蒙东电力本质安全化…
徐菁，张佳林，韩嘉鑫 编
《安全防范系统检测与故障处理/国家级高技能人才培训基地系列教材》以GB 503…
崔桂友 著
本书共有7章内容：第1章对科技论文的主要类型、质量要求、整体结构做了简要介…
商靠定 编
《灭火救援指挥》含八个章节，各个章节的内容分别是：第一章绪论；第二章灭火…
王莹 编
《建筑火灾扑救与应急救援》精选最近几年国内发生的具有代表性的建（构）筑物…
尹颖 编
《农产品安全检测》着重介绍农产品中有毒有害物质检测。共分6个项目，包括样…
叶文霞 编
《火灾案件证据》共含六个章节，各个章节的内容分别是：第一章绪论；第二章火…
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