01火灾调查Fire Investigat…
02智能复合材料
03应急管理执法基础性标准常…
04现代安全生产事故隐患排查…
05城市轨道交通消防安全
06危险化学品企业重点岗位人…
07港口危险货物重点作业环节…
08煤矿企业新工人三级安全教…
09安全系统工程（第3版）
10个人防护知识（第三版）
彭长根 著
《现代密码学趣味之旅》为我国首部现代密码技术及应用的科普读物，旨在用简单…
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郭子东，罗云庆，王平 等 著
《灭火剂》系统地介绍了灭火的基本原理、气体灭火剂、水及水系灭火剂、泡沫灭…
叶文霞 编
《火灾案件证据》共含六个章节，各个章节的内容分别是：第一章绪论；第二章火…
尹颖 编
《农产品安全检测》着重介绍农产品中有毒有害物质检测。共分6个项目，包括样…
王莹 编
《建筑火灾扑救与应急救援》精选最近几年国内发生的具有代表性的建（构）筑物…
商靠定 编
《灭火救援指挥》含八个章节，各个章节的内容分别是：第一章绪论；第二章灭火…
崔桂友 著
本书共有7章内容：第1章对科技论文的主要类型、质量要求、整体结构做了简要介…
周胜银，陈有武，鲁西亚，潘争光，郭小敏 …
《最新白酒（酒精）：密度、浓度、温度和折算率常用数据表（套装上下册）》给…
中国科协科普部，中国食品科学技 编
《果汁的营养与安全》主要包括果汁基础篇、果汁常识篇、果汁安全篇、果汁营养…
河北省食品检验研究院 编
《食品安全监督抽样教程》主要介绍了食品抽样的基本理论，明确了食品抽样各环…
王长远，姚笛 编
《食品卫生检验》搜集和借鉴了国内外新的研究成果，采用大量的实例，结合食品…
工业和信息化部消费品工业司 编
《食品工业发展报告（2014年度）》由综合篇、行业篇、境外篇和附录等四部分组…
王硕 编
党的十八届四中全会明确提出要依法加强危害食品安全等重点问题治理，推进食品…
魏世平 著
《调查记者揭露隐藏的真相（套装共3本）》是“北京青年报”饮食主义版著名编…
全国组织机构代码管理中心 编
在新时期和新形势下，组织机构代码将以统一社会信用代码的主体标识这一新的面…
李杰 著
《安全科学知识图谱导论》从安全科学知识产出与分布，合作规模与网络，主题演…
钱和，姚卫蓉，张添 编
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张志健 编
《食品安全事件管理》编写重点参考了我国现行相关法律法规、规章制度、管理办…
国家食品安全风险评估中心，中国标准出版社…
《中国食品工业标准汇编：食品添加剂卷3（第5版）》收录了食品添加剂产品标准…
顾伟强 编
《食品安全与操作规范》以现代科学知识和技术为基础，应用国际先进的管理方法…
中国标准出版社 编
《食品添加剂通用标准汇编》收录了食品添加剂各个领域现行有效的重要通用标准…
杨玉红，田艳花 编
《食品分析与检测》以食品企业及质量检测部门、农产品质量检测部门、质量技术…
杨士英，郝志阔 编
《中西餐饮服务实训教程》主要内容包括：餐饮部概述、餐饮服务基本技能、餐厅…
穆华荣，于淑萍 编
《食品分析（第三版）》内容包括绪论、食品分析检验的一般方法、食品样品的采…
张妍，祝妍，张丽萍 编
《食品检测技术》采用行动导向的教学方法编写。共分八章，分别为：食品检测的…
高海生 等 著
《假冒伪劣食品感官鉴别》作者总结了多年来从事食品质量快速鉴别检验工作的经…
《中国食品工业标准汇编：食品添加剂卷5（第5版）》收录了食品添加剂产品标准…
《中国食品工业标准汇编：食品添加剂卷1（第5版）》收录了食品添加剂综合标准…
《中国食品工业标准汇编：食品添加剂卷4（第5版）》收录了食品添加剂产品标准…
张拥军 编
《食品理化检验》共分七章，主要介绍了食品理化检验的概念、方法和进展；检验…
周春田，翁鸿珍 编
《食品质量管理（第2版）》根据食品行业关于安全管理的认证标准和食品企业的…
李建华 编
《灾害事故应急处置》讲授各类典型灾害事故的特点、成因及灾害事故应急处置的…
尹桂强 编
《基本安全》依据《STCW公约马尼拉修正案》《中华人民共和国海船船员培训合格…
巩微，黄玮，陈国伟，张弛 著
《传媒信息安全》主要分为两个部分：一部分主要讲述的是传媒信息安全体系结构…
赵云胜 编
《武汉钢铁（集团）公司安全生产高级研修班论文集》是武汉钢铁（集团）公司安…
康青春，姜自清 等 著
《灭火救援行动安全》根据对近年来消防员在灭火救援情况中伤亡分析，建筑火灾…
国网辽宁省电力有限公司 编
《电网企业安全隐患排查治理工作手册》共分10章，从机制建设、教育培训、排查…
沈功田，李光海，吴茉 等 编
《特种设备安全与节能技术进展二：2014年全国特种设备安全与节能学术会议论文…
艾启俊 编
《食品质量与安全管理/普通高等教育农业部“十二五”规划教材》由全国多所院…
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