01中式烹调技术
李凤荣,林丽英
02商品学基础
刘清华,张建斌,李海凤
03无机化学基础
林珍
04餐饮业行话俗语通释
李刚
05汽车发动机控制系统检测与…
陈高路,蔡北勤
06电控发动机维修
黄洪庆,周超
07汽车车身连接技术与附属设…
刘伟,张湘衡
08基础护理学
季诚,宫春梓
09汽车维护与故障排除(第三…
祖国海
10分析化学
赵世芬
陈晖 主编
《电气及PLC控制技术:西门子》是中等职业教育电类专业规划教材之一。全书从…
可购
朱仁盛,闵捷 主编
本书根据教育部新一轮职业教育教学改革的要求,参照气动与液压控制技术的相关…
黎梅 主编
《妇产科护理(案例版)》共26章,主要介绍女性生殖系统的解剖、妊娠生理、妊…
陈云华 主编
陈云华主编的《健康评估》是全国中等卫生职业教育示范教材之一。全书共分10章…
詹成业,汪松能 主编
本教材的主要内容包括绪论、鲜叶、绿茶初制加工技术、黄茶初制加工技术、黑茶…
孙军辉,陈德状,石发晋 主编
《动态网页技术应用》通过创建具有交互作用的表单网页、民意调查网页、简单聊…
徐良芝 主编
《中等职业学校数控技术应用专业规划教材:电工电子技术常识》是中等职业学校…
朱虹 主编
《中等职业教育技能人才培养培训创新教材:数控机床加工工艺(数控技术应用专…
王冬梅 等主编
《中等职业学校汽车运用与维修专业规划教材:汽车文化》为适应我国汽车工业发…
黄宗放 主编
《电子技术基础与技能(电子信息类)》包括模拟电子技术和数字电子技术两部分…
赵青 主编
赵青主编的《数控编程》以数控机床中级工的国家职业标准为依据,以综合职业能…
廖芳 主编
本书以培养电子行业的中等技能型人才为宗旨,注重实际电子产品及电路等方面的…
王群 主编
《中等职业教育技能人才培养培训创新教材:机械制造技术(数控技术应用专业适…
邵鑫 主编
本教材包括理论教学和实验实训两部分。理论教学从常用的机械基础知识人手,深…
王立军 主编
《中等职业教育技能人才培养培训创新教材:数控加工编程与操作(数控技术应用…
孙明贺 主编
《国际贸易操作实务》遵循教育部对职业教育的要求,系统介绍了国际贸易的相关…
张薇 编
《计算机绘图AutoCAD 2007(机械类)》是全国教育科学“十一五”规划课题中等…
常晋芳 编
《中等职业教育德育课课程改革国家规划新教材配套教学用书:哲学与人生精选故…
成秉权 著
《财务管理(第3版)》共分九章,内容包括:企业的经营活动与财务管理概述;…
丁元霖 编
丁元霖主编的这本《中专中职最新财会系列教材·基础会计(第2版)》在原…
李轶 主编
《全国卫生职业院校规划教材:心理学基础(案例版)》共10章,内容包括绪论、…
丁国志,齐桂敏 主编
《禽生产(国家示范性高职院校优质核心课程系列教材)》由丁国志、齐桂敏主编…
张润彤 等编著
服务科学(Service Science,SS)是以信息技术和现代管理理论高度发展为背景…
楚斌 主编
本书分为基础模块版和职业模块版两大部分,基础模块版包括三角函数、平面向量…
李运杰 主编
《中等职业教育技能人才培养培训创新教材:数控编程与操作综合实训(数控技术…
欧阳波仪 编著
《中等职业学校机电类规划教材·模具制造技术专业系列:冲压工艺与…
陈振源,褚丽歆 主编
《电子技术基础(第2版)》系中等职业学校机电类规划教材。全书包括模拟电路…
张伟
《中等职业学校教学用书:经济政治职业生活教学参考书》是根据教育部《中等职…
黄文胜,崔强荣 主编
《网络设备的配置与管理》是以企业对网络应用的需求为主线。按“模块-任务-活…
潘志安,袁瑛 主编
《UML与Rose建模应用》:本教材遵循学生职业能力培养的基本规律,在对职业工…
胡凯 主编
胡凯等编著的《AutoCAD基础教程》按“模块-任务-活动”的方式编写,共分6个模…
刘宏泰 主编
《计算机网络技术》是从中职学校学生的实际出发,从工程技术的角度出发,淡化…
蔡越江 主编
本书以Access2007为数据库应用系统的开发王具,介绍了数据库的基本概念和数据…
刘迎春 等主编
本书是中等职业学校计算机网络技术专业核心课程的教材,由11个单元构成,是该…
张朝伦 主编
本教材内容包括农药基础知识、农药应用技术、农药合理使用及药效试验和植物化…
汪荣灶 主编
本教材共分6章,分别介绍了植物昆虫的识别、有益生物的保护利用技术;茶树食…
王立职 等主编
这本《饭店服务心理与待客技巧》由王立职、黄爱时主编,根据对学生需求和职业…
姚红惠 编
《环境、生活、职业教学参考书》是与中等职业学校素质教育通用教材《环境、生…
尹光,王开洪 编
《中等职业教育课程改革国家规划新教材·数学同步练习与测试评价(…
叶玲玲 主编
《仓库保管实务与实训》是作者叶玲玲在多年从事财会教学和会计实践的基础上,…