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  • 蒸菜、炖菜及汤菜制作

    蒸菜、炖菜及汤菜制作

    人力资源社会保障部教材办公室

    本教材根据蒸菜、炖菜及汤菜制作岗位工作特点,以能力培养为根本出发点,采用…

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  • 国家职业技能等级认定培训教程 营养配餐员(基础知识)

    国家职业技能等级认定培训教程 营养配餐员(基础知识)

    中国就业培训技术指导中心人力资源和社会保…

    本书介绍了各级别营养配餐员应掌握的基础知识,涉及职业道德,营养学基础知识…

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  • 物流师(中级)

    物流师(中级)

    张鹏,宋传平,周润

    本书参照《国家职业标准 物流师》《物流管理职业技能等级标准》-以问答的形式…

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  • 内科学 肾脏内科分册(第2版)

    内科学 肾脏内科分册(第2版)

    余学清,陈江华

    本套教材的编写体现国家关于住院医师规范化培训的相关政策,遵从国家卫生健康…

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  • 茶艺师(技师、高级技师)

    茶艺师(技师、高级技师)

    周爱东,马淳沂

    本书根据《国家职业技能标准 茶艺师》(2018年版)编写。本书包 括技师和高级…

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  • 茶艺师(中级)

    茶艺师(中级)

    周爱东,韩雨辰

    本书根据《国家职业技能标准茶艺师》(2018年版)编写,内容包括接待准备、茶…

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  • 茶艺师(初级)

    茶艺师(初级)

    周爱东,杨岳

    本书根据?国家职业技能标准 茶艺师? (2018年版) 编写。主要介绍了茶艺服…

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  • 平版印刷员:初级工 中级工 高级工

    平版印刷员:初级工 中级工 高级工

    陈虹,赵志强

    本书是根据2019年新版国家职业技能标准《印刷操作员》(职业编码:6-08-01-0…

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  • 茶艺师(基础知识)

    茶艺师(基础知识)

    国家职业技能等级认定培训教材编审委员会,…

    《茶艺师(基础知识)》根据《国家职业技能标准茶艺师》(2018年版)编写。主…

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  • 茶艺师(高级)

    茶艺师(高级)

    周爱东,蒋蕙琳

    《茶艺师(高级)》根据《国家职业技能标准茶艺师》(2018年版)编写,主要介…

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  • 解析人体化学

    解析人体化学

    徐旭,赵科

    第一章 化学元素与人体健康 第一节 蛋白质有遗传信息作用吗 1967 年英格兰的…

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  • 教师文化娱乐手册

    教师文化娱乐手册

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  • 到太空摘星星

    到太空摘星星

    暂缺作者

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  • 我是天文知识大王

    我是天文知识大王

    暂缺作者

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  • 少林传奇

    少林传奇

    暂缺作者

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  • 气象改变什么

    气象改变什么

    李正平,刘保国

    美丽的彩虹之谜彩虹的研究历史在夏秋季节里,一阵大雨过后,天空中常常出现一…

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  • 国际商务礼仪基础

    国际商务礼仪基础

    石国华,乌杰

    本教材操作性强,注重教学实践环节,选用了大量实际工作岗位中的典型案例,并…

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  • 中式面点师(基础知识)

    中式面点师(基础知识)

    中国就业培训技术指导中心

    本书作为职业技能等级认定推荐教材,根据《中式面点师国家职业技能标准》和国…

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  • 电子竞技运营师

    电子竞技运营师

    人力资源社会保障部职业能力建设司

    电子竞技运营师国家基本职业培训包(指南包 课程包)依据《职业培训包开发技…

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  • 中式面点师(高级)

    中式面点师(高级)

    中国就业培训技术指导中心

    为大力推行职业技能等级制度,实施职业技能提升行动,大规模开展职业技能培训…

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  • 岭南文化精品外译研究

    岭南文化精品外译研究

    仲伟合 等

    在全球化的时代背景之下,文化精品是一个地区乃至国家文化“软实力”的重要代…

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  • 颜真卿《多宝塔碑》楷书教程

    颜真卿《多宝塔碑》楷书教程

    武多义,马仲岭,张熙煌

    前言韩天衡先生说:“传统是出新之母。在这一点上,最近几年我又有一些新的认…

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  • 全程视角下的生命:发展心理学研究

    全程视角下的生命:发展心理学研究

    毛婷婷

    《全程视角下的生命——发展心理学研究》包括绪论、婴幼儿时期的心理发展研究…

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  • 积极心理学视阈下的教师心理适应性研究

    积极心理学视阈下的教师心理适应性研究

    石梅

    《积极心理学视阈下的教师心理适应性研究》是以积极心理学理论为支撑,紧扣教…

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  • 口腔常见病诊疗

    口腔常见病诊疗

    张文 等

    《口腔常见病诊疗》包括了牙体牙髓病学、牙周病学、儿童口腔医学、口腔黏膜病…

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  • 医学遗传学基础

    医学遗传学基础

    赵斌,杨全凤

    《医学遗传学基础(第5版)》的理论部分共9章,包括绪论、遗传的细胞学基础、…

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  • 医护礼仪与形体训练(第5版 中职护理)

    医护礼仪与形体训练(第5版 中职护理)

    王颖

    《医护礼仪与形体训练(第5版)》共九章,主要阐述医护礼仪和医护人员的形体…

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  • 走进职场

    走进职场

    徐莉,黄学兰,贺小琴

    中等职业学校学生是国家各行各业技能人才的后备力量。目前,根据我校的培养目…

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  • 中式煮制面点

    中式煮制面点

    朱长征

    本书紧扣职业院校烹饪专业教学实际,介绍了中式煮制面点的制作方法,具体包括…

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  • 慢性病照护

    慢性病照护

    张橡楠

    本教材共分为六个模块,主要内容包括呼吸系统慢性疾病照护、消化系统慢性疾病…

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  • 模具维护与保养

    模具维护与保养

    赵钱

    本套教材为对接世赛标准深化一体化专业课程改革模具制造专业教材,对接世赛塑…

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  • 实用美术基础

    实用美术基础

    关莹

    本书共6章,从色彩的物理理论、生理理论、心理理论、设计理论等方面,系统地…

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  • 素描基础教程

    素描基础教程

    雷焕平,陈诚,黄秋明

    本教材以建构主义理论为依据,以专业核心素养为立足点,按理实一体、任务驱动…

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  • 机械设计基础习题册(第三版)

    机械设计基础习题册(第三版)

    张丽

    本习题册是全国高等职业学校机械类专业教材 《机械设计基础 (第三版)》的配…

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  • 中式烤制面点

    中式烤制面点

    徐月

    书紧扣职业院校烹饪专业教学实际,介绍了中式烤制面点的制作方法,具体包括混…

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  • 湘式米粉制作工艺

    湘式米粉制作工艺

    王庆,李娜,郭江

    《湘式米粉制作工艺》共有6个项目:项目一主要介绍湖南稻作文化概况,米粉的…

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  • 档案管理(第三版)

    档案管理(第三版)

    唐明瑶

    本书借鉴近年来国内外档案管理的经验与方法、档案学理论、档案管理技能的研究…

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  • 电工技术基础与技能(第2版)

    电工技术基础与技能(第2版)

    罗敬

    本书根据全国中等职业学校电子类专业教学大纲,结合河南省电子技术应用专业教…

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  • 汽车保险与理赔(第2版)

    汽车保险与理赔(第2版)

    荆叶平

    本书是中等职业教育汽车专业技能课教材,主要内容包括:汽车保险概述、汽车保…

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  • 福建中职劳动教育教程

    福建中职劳动教育教程

    庄铭星

    本书旨在加强福建省中职学校的劳动教育,满足中职学校开设劳动教育课所需。在…

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