书摘

饮食文化是以生产力为基础的，与资源物产和自然环境相关。唐以来长江流域自然条件对于人类生息总体上是十分优越的，生物资源多样性十分明显，所谓“衣食不期而至”

2024-02-14

前几晚，我们谈论的电影都有浓郁的青春色彩。《比利林恩的中场战事》的主人公才19岁，《追梦赤子心》的主人公也是一个小伙子，《肖申克的救赎》里的安迪年龄稍大一点，但也依然是一…

2024-02-14

地处关中平原西部的陕西凤翔县，据考证，做年画的历史“始于唐宋，兴于明清”。

2024-02-14

我国同胞对龙年都特别欢迎，异常重视，家里有成年的男女，都希望在兔尾龙头时期结婚，赶在龙年生个肖龙的龙种来光耀门楣。

2024-02-11

一张轻薄如茧纸似的圆形面饼摊开，搁上红红绿绿的蔬菜丝做馅，卷折成筒，一口咬下，萝卜的甜脆、蒌蒿的芳香、韭菜的辛辣一并触碰味蕾，如同将初春吃进嘴里。

2024-02-11

18世纪是追求新生活艺术方式的世纪。私人建筑中室内布局的变化证明了人们对更高舒适性的追求。装饰同样发生了变化，将舒适与创新结合在一起，正如那些顾客所希望的一样，他们会跟随…

2024-02-10

在中国，饺子是当之无愧的面食冠冕。以味道而论，俗语早作出了“好吃不过饺子”的定论；以文化而论，一边吃饺子一边听新年钟声，早已是千家万户习以为常的跨年仪式。

2024-02-10

苏格拉底之死是思想史上最著名的死亡之一，标志着民主雅典的衰落与希腊黄金时代的消逝。

2024-02-06

机器人心理学家和赛博格人类学家都在研究人类和机器人互动方式，学者们的结论是，人类和机器人仍然相互需要。

2024-02-05

我们不妨把禅宗演变史当成一个不断做减法的过程，从不读经书不立文字，到缄默少语肢体传道，一步步持续精简下去，直到内心不经意间恍然觉悟。

2024-02-05

清入关之初，币材主要依赖国内既有的铜器，康熙二十二年（1683）开海以后，铜材大部分取于日本，自康熙五十四年起，随着日本对铜出口的限制趋于严厉，清王朝逐渐面临铜的短缺问题，…

2024-02-05

美国哲学家、教育家丹尼尔R. 德尼科拉在《无知有解：未知事物的奇妙影响》一书中探讨了无知，展现了无知的丰富性、持久性以及带来的后果。

2024-02-02

虽然我们说“自然哲学”后来被重新定义为“自然科学”，但并不意味着所有的“自然哲学”都变成了“自然科学”。

2024-02-01

曾经以“高品质”与“高价格”为标签的日本，正逐渐成为物价和工资都“便宜”的国家，也让“日本的工资在近30年间完全没有增长”成为不容忽视的现实。

2024-01-31

《愤怒的囚徒》是一代心理学巨匠、“认知行为疗法之父”阿伦贝克的作品，贝克先生站在人类认知发生与发展的视角，探讨了愤怒是怎样形成又为何会失控的问题

2024-01-31