如果已经确诊患上慢性胃炎,那生活中就更要注意保养,胃病需要“三分治七分养”,是一个长期调理的过程。所谓病从口入,饮食入口,自然会影响到胃,所以调理胃病要先从饮食下手。首先养成少食多餐的习惯,每次吃东西不可吃得过饱,而且也不要等过饥再吃东西,或极渴时再饮水,尤其晚饭宜少吃,多摄入一些精工细作、富含营养的食物,尽量少吃粗糙和含粗纤维多的食物;不要大量吃冷硬的食物,也不宜吃过热烫的食物,这对食道和胃的损伤都很大;有胃病的人胃的抵抗力会比较弱,所以要保证食物的清洁,防止食物被污染,并注意食用餐具的卫生;要吃新鲜的食物如新鲜的蔬菜和水果,不食腐烂变质的食物;多吃清淡的素食,既易于消化吸收,又利于胃病的恢复;忌饮烈性酒、浓茶、咖啡等刺激性强的饮料,不宜吃过甜、过咸、过浓、过冷、过热、过酸的食物和刺激性强的调味品,以防伤害胃黏膜;另外,要养成细嚼慢咽的进食习惯,充分地咀嚼,可以使唾液大量分泌,既有利于食物的消化吸收,又有防癌和抗衰老的效果;烹调方法的讲究也是很有必要的,胃病患者宜选用蒸、煮、焖、炖、烩、汆等烹调方法,而不宜选用煎、炸、熏、烤等烹调方法,因为用这些方法加工出的菜肴不易消化,而且身体很难吸收。
按摩疗法
除了做好饮食上的调理外,还可用按摩来改善局部血液循环,促进胃肠蠕动,消除胀气,对调理慢性胃炎效果颇佳。
◆仰卧在床上,用掌揉按腹部,以腕关节为主进行回旋动作。先用右手向右转10次再向左转10次,再换左手,向左右各旋转10次。揉时由慢而快,再由快而慢,用力要均匀。如此反复,揉10~15分钟。
◆仰卧在床上,指压中脘穴,放松肌肉,一面缓缓吐气一面用指头使劲地压,6秒钟时将手离开,重复10次,就能使胃感到舒适。中脘指压法如果在胃痛时采用的话,效果更明显。
中脘穴位于胸骨下端和肚脐连线中央。
◆指压足三里。同样刺激时一面吐气一面压6秒钟,重复10次就可促进胃酸分泌,使胃感到舒服。
足三里穴位于外膝眼下3寸,距胫骨前嵴约一横指,胫骨前肌上。
饮食疗法
◆小茴香粥:将30克的小茴香装于纱布袋内扎口,入锅加水先煮半小时至40分钟,丢掉药包,再加入洗净的200克粳米及适量水同煮至熟,然后加适量精盐调味即可。早晚服用,可健脾开胃,行气止痛。
◆玉竹山药鸽肉汤:将一只鸽子处理干净、肉切块,放沙锅中,然后加15克玉竹、20克山药、精盐,加水500毫升,文火炖煮60分钟,肉熟烂后饮汤食肉。可健脾益气,滋阴止渴。
◆肉桂粳米粥:先将1~2克肉桂研成细末。再将100克粳米和适量砂糖一同放入沙锅内,加水煮为稀粥。然后,取肉桂末调入粥中,改用文火,再煮沸,待粥稠停火即可。早晚餐时空腹温食,可温中和胃。
健康小贴士
平时生活中可以多选择一些养胃的食物,如小米、山药、枸杞子、菠菜、莲子、银耳、大豆、谷物、扁豆、薏苡仁、大枣、板栗、木瓜、牛奶、豆制品、蘑菇等。