正文

26.蛋包饭

单身食尚 作者:涓子


心情天气

一件衣服的威力?

今天穿了件湖蓝色的裙子,头发也梳得很飘逸。路上居然有不少人侧目而视呢。(不好意思)不知道是不是自作多情。

到公司,虽然没有直接夸漂亮的,可是看别人的样子也知道自己今天不衰。于是工作也感觉特别顺手,别人让帮忙也显得很爽快。嘻嘻!

下午刚来的一个男同事居然在我去加水的时候也去加水,还小声问我,晚上一起去吃饭好吗?我笑了笑说:看看吧,如果没什么事的话。

不知道是不是一件衣服让我今天的状态如此不同,看来女人有时候是会被衣服左右的。晚上去吃饭,因为我觉得这个人还不错,完全可以做朋友。

回到家,小美也刚回来,一个人要泡面吃。看看冰箱里还有剩的白米饭,于是和她一起做了个蛋包饭。

准备:米饭、鸡蛋(火腿、萝卜丁喜欢什么都可以放)、番茄酱。

步骤:

1.炒饭,胡萝卜火腿切丁和冷饭一起下锅,慢火少油煎松,再改大火爆炒爆炒,加一点点盐。

2.煎蛋皮,蛋蛋打散,加一点太白粉,一点点盐。倒进热油锅小火孵一孵,金色的蛋液剩下稀薄稀薄一层的时候,改大火,丝丝焦香飘出来时,起锅装盘。

温馨提示:花枝招展的炒饭铺在一半蛋饼上,另半饼皮翻起来盖住饭,变出漂漂的月亮,用番茄酱在月亮上画个笑脸,漂亮。切开来,火腿咸香,煎蛋清香,番茄酱甜香,胡萝卜很脆的呢。


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