第4章　罕萨

知足的常乐之地

罕萨是一个非常美丽的山谷，位于巴基斯坦东北部，古丝绸之路穿过的高高群山之中，与喀喇昆仑山、兴都库什山和喜马拉雅山相连。罕萨，这个拥有2万人口的山谷，在荒凉的雪山和陡峭的悬崖中，形成了一道令人赏心悦目的绿色地带。俯仰之间，你似乎能看到地球表面的整个纵深：7790米白雪皑皑的勒格博希峰高高耸立，裸露的岩石顺山坡延伸而下，再往下看，山坡上是那绿油油的梯田，那冰蓝色的罕萨河在谷底间蜿蜒流淌。

住在山谷中的罕萨人，因超长的寿命和远离疾病而闻名于世。世人认为他们就是“香格里拉”的原型。香格里拉是詹姆斯?希尔顿在他的小说《消失的地平线》中描述的一个地方，那里人们青春永驻，过着田园牧歌般的生活。20世纪60~70年代，媒体大肆报道罕萨，甚至声称罕萨人可以活到140岁、150岁乃至160岁。

后来，人们发现，他们的出生日期是按照历史事件计算的，比如1892年英国人入侵或是罕萨领袖米尔的生日，而不是根据出生年月计算的。随着“神话”被打破，人们对罕萨的兴趣也随之消退了。但很遗憾，由于对罕萨的全盘否定，也掩盖了它真实的一面，毕竟这些“神话”也不是凭空产生的。罕萨人可能活不到140岁，但是大量研究表明，与书中讲述的其他长寿人群一样，他们确确实实享受着健康和长寿，而且他们的饮食和生活习惯也遵循类似的准则。

20世纪80年代喀喇昆仑山高速公路建成之前，只有少数的访客来到这片几乎不可能穿越的地方，但他们无一不被罕萨人的长寿、健康和活力而折服。早在20世纪20年代，著名医生罗伯特?麦克里森就被派往罕萨。历经七年的研究后，他不禁感慨：“人类怎么可以拥有体魄这么强健的罕萨人？”他写道：这里的人们都很长寿，无论年轻人还是老人都充满活力，他们的耐力很强，基本从不生病。

所有年龄段的罕萨人，连想都不用想，就可以快速走到大约100千米外的最近的小镇，而且中途几乎不用停歇。在那里，你可以看到80多岁的老人与40岁或50岁的“年轻人”在进行对抗激烈、运动强度很大的马球运动，甚至有报道说90岁的老人还能生育。到访者都会被罕萨人愉悦的性情所感染。20世纪60年代，简?F?霍夫曼博士写道：“在这片土地上，人们没有患过常见的疾病……这里没有医院、没有精神病院、没有药店……没有警察、没有监狱、没有犯罪、没有谋杀、也没有乞丐。”

为数不多的医生来到罕萨做医学研究。他们通常来自西方国家。在这里，他们试图揭开罕萨人如此健康的神秘面纱。20世纪到访罕萨的学者发现，在那里，癌症的发病率为零，重大疾病几乎没有，也根本没有像胃溃疡、阑尾炎和大肠炎等因消化紊乱导致的疾病。

1964年，心脏病专家保罗?杜雷怀特博士和爱德华?G?图米博士来到这里进行研究。他们在《美国心脏杂志》发表了研究报告。他们对25位90~110岁的罕萨男性进行了研究，大量研究表明，其中没有一个人出现冠心病、高血压和高血脂的迹象。

今天在罕萨工作的医生们认为，泥石流和坠崖等意外是长久以来过早死亡的主要原因。当地也有些婴儿因患肺结核、天花等传染病而死亡，但一般来说普通人可以健康地活到80岁，很多人可以活到90岁甚至100岁。

罕萨饮食的实验研究

数十年来，人们一直孜孜以求地研究罕萨的饮食，其中最有名的一次实验要数1927年罗伯特?麦克里森博士的研究。他对1189只小白鼠做了实验，试图揭开罕萨人长寿的秘密。他用罕萨人的食物喂养小白鼠（但不含水果）——略带黄油的全麦薄煎饼、芽豆、新鲜的生胡萝卜、新鲜的生圆白菜、未经巴氏消毒的奶、每周1次少量的肉类，大量供于清洗和食用的水。小白鼠也呼吸大量的新鲜空气，沐浴阳光。尽管比起罕萨人来说，小白鼠的活动量要小得多，但它们还是要进行少量的活动。

小白鼠长到27个月时（相当于人类的55岁），麦克里森对它们进行了检查。即便麦克里森本人也对自己的研究结果感到意外：在小白鼠身上没有发现任何疾病，除了几例意外的死亡，没有任何幼鼠死亡的病例。麦克里森也注意到这些小白鼠性情温和、机敏，彼此能够和谐地相处。

之后，麦克里森对比了用罕萨食物喂养的小白鼠和与用其他国家食物喂养的小白鼠。首先他饲养了“孟加拉”小白鼠。小白鼠的食物由白米饭、豆类、蔬菜和香料组成。不久这些小老鼠就患了各种各样的疾病：肺部、鼻子、耳朵、眼睛、消化道、泌尿系统、生殖系统、皮肤、血液、淋巴系统、神经系统和心脏——简言之，小白鼠体内的任何器官无一幸免。它们还掉毛、体虚、溃疡、长疖子，牙齿不好。而且它们性情凶恶、急躁。