在这个传统酿制波特酒的地区，位于酒乡R　gua上方有许多年代可以上溯到17世纪的梯田，一直往上游延伸至图阿（Tua）河的支流。从1756年起，这个地方便有了产区的明确划分，这样的产区划分还是全世界的首例。今日，CimaCorgo这个地区依旧是波特酒的最大产区，但是若要追求品质，还要往上游处去寻找。

多罗河从西班牙流到葡萄牙，所经之处都是荒野，直到20世纪80年代后期，当资金涌入葡萄牙之后，才开始兴建联络道路。多罗河在层层叠叠的岩石高地上刻画出一道大峡谷，我们称此地带为多罗河上游，是本区最干燥、最平坦也是最少开发的地带（详图请见219页），但却可以种植出一些高品质的葡萄。这个多罗河谷的极东处，直到相当晚近才有葡萄园，这里的天气是极端的大陆型气候，相较于河岸陡峭的Cima Corgo产区，多罗河上游还是比较容易耕作。

在本区西边，海拔1 400米的马朗(Mar鉶)山脉挡住了大西洋夏季的云雨带，让波特酒产制中心Cima Corgo产区以页岩为主的地带高温不降。每年的平均降雨量各地不一，例如多罗河上游有500毫米，Cima Corgo产区有650毫米，较下游且种植密度极高的Baixo Corgo地区则有900毫米。

在天气最湿冷的科尔戈(Corgo)支流下游地区及不在地图内的西部地区，通常只产制基本款的便宜波特酒，这里的酒农规模较小，酿酒的责任全交给酿酒合作社。从219页的地图，就可看出何以多罗河产区北边的Vila Real气象站所测得的雨量总是较高，甚至高过Baixa Corgo。

aixo Corgo地区被认为天气过湿，因此难以酿出高品质的波特酒。要酿出高品质的波特酒，葡萄树的树根必须深入页岩岩层，扎根愈深愈好，以便汲取生长所需的水分。位于地图东部地区的Quinta do Vesuvio酒庄，葡萄树的树根可以深入地下8米。

传统看法都认为波特酒的最佳产区，是在铁道小镇Pinh鉶周围及上方地带，包括Tedo、T　vora、Torto、Pinh鉶及Tua这几条多罗河支流所形成的河谷地带。这里的葡萄园因为方位及海拔上的差异很大，因此即使是隔邻的葡萄园，酿制出来的葡萄酒也风味各异

 以Tedo河谷为例，这里的产酒通常单宁很重，但就在河对岸的Quinta do Crasto酒庄，酿出的酒较为清爽又带有果香，早就以多罗河谷的餐酒驰名远近。Torto河地区气候温和，也是酿制好品质餐酒的地点，因为这里的葡萄成熟较慢，糖度也较其他多罗河谷主要产区略低一些。海拔较高的葡萄园，不管位于何处，葡萄成熟都比较慢，酿出的葡萄酒酒质较清淡。而那些面南或面西的葡萄园，因为日照最充足，所以酒质最厚重。