正文

巴旦杏仁芝麻辣烧火鸡配料(1)

恰似水之于巧克力 作者:(墨)埃斯基韦尔


四分之一个深色辣椒 三个黑皮干辣椒 三个大辣椒 一把巴旦杏仁 一把芝麻 火鸡汤 一块饼干 花生 二分之一个洋葱 葡萄酒 两小条巧克力 茴香 黄油 干石竹花苞(香料) 桂皮 胡椒 砂糖 辣椒籽 五瓣大蒜

制 作 方 法

火鸡宰杀两天后,洗净,加盐炖。

火鸡肉质可口;如果把火鸡细心养肥,味道会更美。把火鸡放在干净的鸡栏里,喂以大量的粮食和水,就能把火鸡养肥。

宰杀火鸡十五天前,开始喂小核桃。第一天喂一个核桃,第二天喂两个,这样每天加一个,直到宰杀的前夕。在这段时间里它们想吃多少玉米都没关系。

蒂塔在饲养火鸡方面非常细心,因为她对在家里举办这么重要的庆祝活动很感兴趣:为她外甥――佩德罗和罗莎乌拉的第一个儿子举行洗礼。这样的家宴需要一种非凡的辣烧食物。为了这个时刻,家里早就派人去订做了一套特别的陶餐具,餐具上写着罗伯托――那个漂亮的小男孩的名字。他不断受到亲朋好友特别是蒂塔的关心,不断收到他们的礼物。和人们认为的相反,蒂塔对这个孩子非常溺爱,完全忘记了他是她姐姐和她一生所爱的佩德罗的婚姻的结果。

她怀着真正的热情,准备提前一天做好洗礼仪式上用的辣烧火鸡。佩德罗在客厅里听着她在厨房里干活的动静,这使他产生了一种新的感觉。一些锅和另一些锅碰撞的声音、在饼铛上炒巴旦杏仁的香味、做饭时蒂塔唱歌的悦耳的嗓音,激发了他的性本能。正如相爱的男女们所知,由于彼此亲近,心爱的人儿的气味或者爱情游戏前的相互爱抚,发生亲密的关系就临近了。同样,这些声音,这些气味,特别是炸芝麻的香味告诉佩德罗,烹调的真正快乐即将到来了。

巴旦杏仁和芝麻在饼铛上炒。大辣椒也要炒,但是不要炒过了,免得发苦。辣椒必须在另一个锅里炒,炒时要在锅里放些许黄油。炒完后,把辣椒同炒好的巴旦杏仁和芝麻在石臼里捣烂。

蒂塔跪在地上,把上身俯向石臼,一面捣巴旦杏仁和芝麻,一面有节奏、有规律地摇动着身子。

她的一对乳房在宽大的带袖罩衫里头自由地摆动,因为她从来不戴乳罩。汗珠从她的脖颈上滑下来,顺着她那又圆又富弹性的乳房之间的乳沟往下滚。

佩德罗不能抗拒厨房里飘出来的香味,禁不住向厨房走去。走到门口,看到蒂塔那性感的身姿,简直惊呆了。

蒂塔一边继续摇动着身子一边抬起头来,她的眼睛碰到了佩德罗的眼睛。两个人的激动目光立刻融合在一起。你会发现,那是一个目光,一个有节奏的性感的摇动,一种不平静的呼吸和一种渴望。

二人陶醉在爱情中,直到佩德罗低下头,把视线盯在蒂塔的乳房上。蒂塔停下手里的活儿,伸直腰板,骄傲地挺起胸脯,让佩德罗完全看到。这样的观看,永远改变了两个人的关系。从这种穿透衣服的查看目光开始,一切都不再是原样了。蒂塔从亲身感受中知道,为什么同火接触会改变事物的成分,为什么一块面团会变成糕点,为什么没有感受过火热爱情的乳房是没有活力的乳房而是一团没有任何用处的东西。仅仅几秒钟的工夫,佩德罗就把蒂塔的贞洁的乳房变成了淫荡的乳房,而且无须抚摩。

倘若不是去市场买大辣椒的琴恰回来,天晓得佩德罗和蒂塔之间会发生什么事情;也许佩德罗终于兴奋地抚摩了蒂塔允许他抚摩的乳房。不过,不幸的是,并非如此,而是佩德罗假装去拿盛着柠檬水加鼠尾草的杯子,端起杯子一饮而尽,随即离开了厨房。

蒂塔双手颤抖,竭力想继续加工配料,仿佛什么事也没有发生。

把巴旦杏仁和芝麻捣烂后,倒在炖火鸡的汤里,加入味精。在石臼里将干石竹花苞、桂皮、茴香籽、胡椒还有饼干捣碎,饼干事先要和切碎的洋葱及大蒜一起在奶油里煎炸。

立刻把它们和葡萄酒混合在一起,进行搅拌。


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