大病重病之后、手术失血之后，合理的饮食调补，都能迅速修复受损的身体。而调补的关键，就是要分清气虚、血虚、阴虚、阳虚的不同。

岳母告诉我，岳父30多岁时曾有过严重的胃溃疡，西医建议他手术治疗，切除大部分的胃以防癌变。岳父没有同意，转而求助于中医治疗。当时找的是当地一位姓李的名医，诊脉后开了汤药，同时，还给了一个“秘方”：半斤左右的小公鸡，炖烂后，吃肉喝汤。岳母按要求精心护理，每天炖一只小公鸡给他吃，坚持了一个月左右，胃痛、怕冷、疲乏的症状全部消失。一直到他70岁去世，胃病再也没有复发过。

现在分析起来，岳父当年的胃病一定属于虚寒证，因而通过公鸡的温补，胃粘膜能得以迅速修复。

我在师从国家级名老中医杜雨茂教授读研究生期间，发现当地人习惯给产妇吃小米红枣粥。其实，这是一种简单有效的调补方法。俗话说，“产前一团火，产后一块冰”，分娩后，体内激素水平大大下降，气血严重不足，使产妇的体质从内热变成了虚寒。而小米和红枣均能温补气血，对产后的虚弱体质非常适宜。

大病重病之后、手术失血之后，合理的饮食调补，都能迅速修复受损的身体的。而调补的关键，就是要分清气虚、血虚、阴虚、阳虚的不同。

气虚的人：身体困倦，少气乏力，面色苍白，说话声音低怯，感到气不够用，白天动不动就出汗，不耐体力劳动。有的人还会心慌、饮食减少、咳喘无力。诊脉时，医生会说脉弱，没有力气。这样的人需要补气养气，重点是调补脾、肺和肾。可选用粳米、糯米、小米、大麦、山药、马铃薯、大枣、香菇、豆腐、鸡肉、鹅肉、兔肉、鹌鹑、牛肉、狗肉、青鱼、鲢鱼等，这些食物都有补气功效。气虚明显的，可用人参莲子汤补养：人参或西洋参10克，莲子10克，炖煮，莲子熟烂后服用，一日一次。

血虚的人：面色苍白或者萎黄，口唇、指甲颜色淡白，经常感到头晕眼花，心慌失眠，有时手脚发麻，不耐脑力劳动，一让写计划、报表、标书、总结等，需要动脑筋时，就觉得力不从心。舌头颜色淡白，缺少血色。诊脉时，医生会说脉细，像线一样。这样的人，应当补血养血，可常食桑葚、荔枝、松子、黑木耳、菠菜、胡萝卜、猪肉、羊肉、牛肝、羊肝、甲鱼、海参等食物，因为这些食物均有补血养血的作用。如果检查确有贫血的，还可以常服四物合剂、归脾丸、阿胶补血颗粒等中成药。

阴虚的人：一般形体消瘦，脸色容易发红，常感口干舌燥，容易心烦，手脚心发热，睡着后出汗（称盗汗），大便干，小便黄。诊脉时，医生会说脉细又快，舌头红而苔少。有的伴有干咳、痰少、口干、胸痛，有的伴有心慌、健忘、失眠、多梦，有的则腰酸背痛、眩晕耳鸣，男子遗精、女子月经量少，有的则两胁疼痛、视物昏花。这样的人，应当补阴清热，滋养肝肾。饮食应清淡，以保阴潜阳为主，禁食肥腻、燥烈、味重的食物。可以选食黑芝麻、黑木耳、黑大豆、桑葚、百合、蜂蜜、牛奶、鳖肉、龟肉、梨、荸荠、西瓜、番茄、各种鱼类等，少吃葱、姜、蒜、韭菜、小蒜、辣椒等辛辣之品。阴虚明显的，可服用六味地黄丸或知柏地黄丸调理。

阳虚的人：形体偏胖，平时怕冷喜暖，手脚冰凉，四肢困倦乏力，容易拉肚子，不喜欢喝水，或者喜欢喝热水。患病时，可见怕冷而喜欢蜷卧，腹中绵绵作痛，喜温喜按，身面浮肿，小便不利，腰脊冷痛，阳痿滑精，痛经不孕。这样的人，应当温阳祛寒，温补脾肾。应吃一些有温经壮阳作用的食品，如羊肉、狗肉、鹿肉、鸡肉、蝉蛹、韭菜、核桃、板栗、桃、桂圆、红枣等。阳虚明显者，当配合中成药金匮肾气丸、附子理中丸等进行调理。

此外，再向大家介绍一些具有滋养作用的食物。

莲子、山药、荸荠、芥菜、蜂蜜，能够改善听力；山药、枸杞、猪肝、羊肝、野鸭、青鱼、鲍鱼、螺蛳、蚌等，能够改善视力。

白芝麻、韭菜子、核桃仁，能促进生发；鲍鱼能使头发润泽；黑芝麻、核桃仁、大麦、黑大豆、桑葚则能乌发。

枸杞、樱桃、荔枝、黑芝麻、山药、松子、牛奶、菏蕊等，有美容养颜的功效；花椒、莴笋可以健齿；菱角、大枣、龙眼、榧子、荷叶、燕麦等，具有轻身的作用；栗子、酸枣、黄鳝等，可强健筋骨；荞麦、松子、菱角、香菇、葡萄等，使人耐饥；小麦、粳米、酸枣、葡萄、藕、山药、黑芝麻、牛肉等，能使人变得丰满，肌肉结实；葱、姜、蒜、韭菜、芫荽、胡椒、辣椒、胡萝卜、白萝卜等，能增强食欲，使人多食；荞麦、大麦、桑葚、榛子等，增加力气。

粳米、荞麦、核桃、葡萄、菠萝、荔枝、龙眼、大枣、百合、山药、茶、黑芝麻、黑木耳、乌贼鱼等，能增进智力；百合、山药，提高人的忍耐力，使人变得有耐受性。

酸枣、莲子、百合、梅子、荔枝、龙眼、山药、鹌鹑、牡蛎、黄花鱼等，有安神功效，可用于助眠；茶、荞麦、核桃等，能够提神。

核桃仁、栗子、菠萝、樱桃、韭菜、花椒、狗肉、羊肉、雀肉、鹿肉、燕窝、海虾、海参、鳗鱼、蚕蛹等，具有壮阳功效；柠檬、葡萄、黑母鸡、雀肉、雀脑、鸡蛋、鹿骨、鲤鱼、鲈鱼、海参等，可以助孕。

经过一段时间的合理的饮食调补，就可以使气血调和，阴阳平衡。一旦气血调和，阴阳平衡，“金刚不坏之身”离你我也就不远了。